hình ảnh web / E + / Getty
- Tổng cộng: 30 phút
- Chuẩn bị: 10 phút
- Nấu: 20 phút
- Năng suất: 4 phần (4 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 321 | Calo |
| 18g | Mập |
| 4g | Carbs |
| 28g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 4 phần (4 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 321 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 18g | 23% |
| Chất béo bão hòa 11g | 55% |
| Cholesterol 274mg | 91% |
| Natri 683mg | 30% |
| Tổng lượng carbohydrate 4g | 1% |
| Chất xơ 1g | 3% |
| Protein 28g | |
| Canxi 113mg | 9% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Công thức dễ dàng này cho bambbon tôm flambé là một điểm dừng chương trình thực sự. Tôm được nướng với bourbon và ăn kèm với sốt kem cà chua cho một món ăn đơn giản nhưng thanh lịch. Đây là tuyệt vời phục vụ với một bên của gạo. Rượu cháy hết khi bourbon bốc cháy, vì vậy không phải lo lắng về việc khách sẽ bị say nắng.
Thành phần
- 1/4 cốc bơ
- 1 pound tôm (bóc vỏ và khử mùi)
- 1/4 ly rượu whisky bourbon
- 1/4 cốc kem nặng
- 1 quả cà chua vừa (thái hạt lựu)
- 1 muỗng nước cốt chanh (tươi)
- Muối cho vừa ăn
- Tiêu đen cho vừa ăn
- 1/4 chén hẹ (băm nhỏ)
- Trang trí: muối (hồ đào nướng)
Các bước để làm cho nó
Làm tan chảy 2 ounce bơ trong chảo rán xử lý lâu trên lửa vừa. Thêm 1 pound tôm đã bóc vỏ và khử muối và xào trong 1 phút.
Hủy bỏ từ đầu đốt và cẩn thận thêm 1/4 cốc bourbon vào chảo. Đốt cháy với một trận đấu lò sưởi dài và trở lại nhiệt. Lắc cho đến khi ngọn lửa bùng cháy và tắt. Hủy bỏ tôm bằng một cái muỗng và giữ ấm.
Thêm 1/4 cốc kem nặng và 1 quả cà chua thái hạt lựu vừa vào chảo. Đun sôi và giảm cho đến khi dày, sau đó thêm 1 muỗng nước cốt chanh tươi. Nêm nếm với muối và hạt tiêu.
Cho tôm trở lại chảo và chỉ hâm nóng nhẹ nhàng cho đến khi ấm qua. Đừng quá chín hoặc tôm sẽ trở nên khó khăn.
Rắc với 1/4 chén hẹ băm nhỏ và hồ đào nướng, nếu sử dụng. Ăn với một bên cơm.
Thẻ công thức:
- Cà chua
- ủy thác
- Người Mỹ
- ngã
