Diana Rattray
- Tổng cộng: 40 phút
- Chuẩn bị: 10 phút
- Nấu: 30 phút
- Năng suất: 4 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 774 | Calo |
| 52g | Mập |
| 31g | Carbs |
| 43g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 4 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 774 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 52g | 67% |
| Chất béo bão hòa 22g | 112% |
| Cholesterol 352mg | 117% |
| Natri 2237mg | 97% |
| Tổng lượng carbohydrate 31g | 11% |
| Chất xơ 2g | số 8% |
| Protein 43g | |
| Canxi 485mg | 37% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Món thịt hầm ăn sáng độc đáo này được làm với một cơ sở xay nhuyễn. Trứng, phô mai, và xúc xích hoặc thịt xông khói đứng đầu grits. Ham thái hạt lựu là một khả năng khác, hoặc làm cho nó không có thịt hoặc với một thay thế thịt chay. Đó là một bữa ăn sáng tuyệt vời theo kiểu gia đình hoặc món thịt hầm.
Công thức dễ dàng đáng ngạc nhiên để thực hiện với grits nhanh chóng. Chỉ cần cho nó vào lò nướng và nướng!
Thành phần
- Xúc xích 1/2 pound thịt lợn hoặc 4 đến 6 dải thịt xông khói
- 1 muỗng cà phê muối (cộng thêm, để nếm)
- 2 1/4 cốc nước
- 3/4 cốc bột chưa nấu chín (nhanh)
- 2 muỗng canh bơ
- 2 muỗng bột mì đa dụng
- 1/4 muỗng cà phê tiêu đen
- 1 cốc sữa
- 1/2 chén phô mai Cheddar cắt nhỏ
- 4 quả trứng lớn
- hạt tiêu đen mới xay, để hương vị
Các bước để làm cho nó
Làm nóng lò nướng đến 325 F (165 C / Gas 3). Bơ một món nướng vuông 8 inch.
Trong một cái chảo nặng, xúc xích nâu, chia tay bằng thìa. Thoát chất béo dư thừa; để qua một bên. Nếu sử dụng thịt xông khói, chiên cho đến khi giòn, ráo nước và vỡ vụn.
Trong một cái chảo, cho nước muối vào đun sôi và khuấy trong bột. Đậy nắp, giảm nhiệt xuống thấp và tiếp tục nấu trong 5 phút nữa, thỉnh thoảng khuấy.
Trong một cái nồi vừa hoặc chảo, làm tan chảy bơ; khuấy trong bột và hạt tiêu. Nấu, khuấy, trong 2 phút. Dần dần khuấy trong sữa. Nấu, khuấy liên tục cho đến khi đặc. Thêm phô mai, khuấy cho đến khi trộn.
Thêm xúc xích ráo nước hoặc thịt xông khói và một nửa sốt phô mai vào bột xay.
Thìa hỗn hợp vào món nướng đã chuẩn bị. Với mặt sau của một chiếc thìa lớn, tạo ra bốn vết lõm trong các hạt. Đập một quả trứng vào mỗi vết lõm. Rắc nhẹ với muối và hạt tiêu đen mới xay.
Nướng trong khoảng 18 đến 22 phút, hoặc cho đến khi trứng được thực hiện như mong muốn. Hâm nóng lại sốt phô mai còn lại và mưa phùn trên trứng hoặc phục vụ bên cạnh.
Thẻ công thức:
- Grits
- bữa ăn sáng
- phía Nam
- giáng sinh
