Diana Rattray
- Tổng cộng: 30 phút
- Chuẩn bị: 8 phút
- Nấu: 22 phút
- Năng suất: 36 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 66 | Calo |
| 5g | Mập |
| 6g | Carbs |
| 0g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 36 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 66 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 5g | 6% |
| Chất béo bão hòa 3g | 13% |
| Cholesterol 10mg | 3% |
| Natri 82mg | 4% |
| Tổng lượng carbohydrate 6g | 2% |
| Chất xơ 0g | 1% |
| Protein 0g | |
| Canxi 13mg | 1% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Ai không thích bơ, bánh mì giòn? Shortbread đường nâu này luôn luôn là một người chiến thắng, và, chỉ với 5 thành phần, nó là một trong những bánh quy dễ nhất để chuẩn bị và nướng.
Những chiếc bánh quy đường nâu đơn giản này rất ngon có hoặc không có trang trí. Thêm một chút đường vani hoặc đường quế vào ngọn ngay trước khi nướng hoặc nhúng chúng vào một số sô cô la tan chảy hoặc sô cô la trắng sau khi chúng nguội.
Bạn cũng có thể thích bánh mì bơ cổ điển này hoặc phiên bản sô cô la phong phú.
Thành phần
- 1 cốc / 8 ounce bơ không ướp muối (làm mềm)
- 1/2 chén đường nâu (sáng hoặc tối, đóng gói)
- 2 chén bột (9 ounces)
- 1/4 cốc bột ngô
- 1/4 muỗng cà phê muối
- Tùy chọn: đường quế (hoặc đường hạt mịn)
- Tùy chọn: đường vani
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Diana Rattray
Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 325 F. Dòng giấy nướng bằng giấy da hoặc để chúng không bị dính dầu mỡ.
Trong một tô trộn với máy trộn điện, kem bơ và đường cho đến khi nhẹ và kem.
Diana Rattray
Để hỗn hợp đầu tiên của bơ và đường nâu, thêm bột mì, bột ngô và muối; đánh ở tốc độ thấp nhất của máy trộn chỉ cho đến khi bột kết lại với nhau nhưng vẫn xuất hiện vụn.
Diana Rattray
Đổ hỗn hợp bột lên một bề mặt bột nhẹ và nhào cho đến khi nó mịn. Nhẹ nhàng cán bột ra với độ dày khoảng 1/2 inch.
Cắt bột thành hình chữ nhật hoặc dải bằng dao cắt bánh quy, dao cắt pizza hoặc dao. Sắp xếp trên tấm nướng giấy da, để lại khoảng một inch giữa các cookie. Sử dụng một cái nĩa hoặc xiên, xuyên qua mỗi cookie ở một số nơi. Nếu muốn, rắc bánh quy không đường với đường vani, đường hạt hoặc hỗn hợp đường cát và quế (kết hợp khoảng 1/4 muỗng cà phê quế và 1 muỗng đường).
Diana Rattray
Nướng bánh quy trong lò nướng đã được làm nóng trước khoảng 20 đến 24 phút hoặc cho đến khi bánh quy khô và các cạnh bắt đầu nâu.
Diana Rattray
Cẩn thận gỡ cookie ra giá để nguội hoàn toàn. Lưu trữ bánh mì ngắn trong hộp đậy kín ở nhiệt độ phòng.
Thưởng thức!
Công thức biến thể
- Cookies Shortbread nhúng sô cô la: Làm mát hoàn toàn cookie. Trong một bát nhỏ an toàn với lò vi sóng, kết hợp 1 cốc sô cô la bán nguyệt với 2 muỗng cà phê rút ngắn. Lò vi sóng ở mức cao trong khoảng 1 đến 1 1/2 phút hoặc cho đến khi sô cô la tan chảy. Khuấy cho đến khi mịn và trộn đều. Nhúng một phần của mỗi bánh quy nguội vào sô cô la tan chảy và đặt trên một tờ giấy sáp hoặc giấy da cho đến khi sô cô la cứng và được đặt. Nếu muốn, hãy rắc sô cô la với các loại hạt được băm nhuyễn trước khi đặt. Tiếp tục cán bột bánh quy và cắt nó ra, vỗ nhẹ vào hai chiếc bánh tròn 9 inch được bôi mỡ nhẹ hoặc chảo bánh tart. Chích bột khắp người. Nướng theo chỉ dẫn và sau đó ngay lập tức vặn bánh quy ra bề mặt làm việc và cắt từng viên tròn thành nêm mỏng khi còn ấm. Đổ 1/2 muỗng cà phê chiết xuất vani hoặc 1/4 muỗng cà phê hạnh nhân vào hỗn hợp bơ và đường trước đó thêm các thành phần khô.
Thẻ công thức:
- Bánh quy
- bánh mì đường nâu
- tráng miệng
- Người Mỹ
