Diana Rattray
- Tổng cộng: 5 giờ 40 phút
- Chuẩn bị: 10 phút
- Nấu: 5 giờ 30 phút
- Năng suất: 6 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 638 | Calo |
| 12g | Mập |
| 91g | Carbs |
| 47g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 6 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 638 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 12g | 15% |
| Chất béo bão hòa 4g | 21% |
| Cholesterol 67mg | 22% |
| Natri 558mg | 24% |
| Tổng lượng carbohydrate 91g | 33% |
| Chất xơ 15g | 54% |
| Protein 47g | |
| Canxi 523mg | 40% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Sự kết hợp nồi nấu chậm giữa thịt bò xay và bắp cải này tạo nên một bữa ăn hàng ngày tuyệt vời. Nó tương tự như một cuộn bắp cải cuộn chưa chế biến, nhưng nó thậm chí còn dễ dàng hơn. Tất cả bạn phải làm là lớp tất cả các thành phần trong nồi nấu chậm và sau đó đặt nó và quên nó! Một túi hỗn hợp cắt vụn cắt giảm thời gian chuẩn bị, nhưng khoảng 5 đến 6 chén bắp cải tươi xắt nhỏ là một lựa chọn tốt.
Với thịt bò xay nạc thêm, không cần phải làm nâu thịt trước cho công thức này. Nếu thịt bò xay của bạn không nạc, hãy nhuộm màu nâu trong một cái chảo để làm cho mỡ chảy ra và sau đó ráo nước trước khi bạn thêm nó vào nồi nấu chậm.
Hãy thoải mái thay thế lọ nước sốt spaghetti bằng hỗn hợp sốt cà chua yêu thích (xem ghi chú bên dưới công thức). Ngoài ra, bạn có thể chọn nấu cơm riêng biệt hoặc bỏ qua hoàn toàn và phục vụ hỗn hợp thịt bò và bắp cải nấu chín với khoai tây nghiền hoặc mì. Bông cải xanh hấp, đậu xanh hoặc rau xanh bổ sung cho món ăn này một cách độc đáo.
Thành phần
- 1 (16-ounce) túi hỗn hợp cắt nhỏ bắp cải (chia)
- 1 pound thịt bò nạc thêm (90/10 hoặc 93/7)
- 1/2 muỗng cà phê muối, chia
- 1/4 muỗng cà phê tiêu, chia
- 1 củ hành vừa thái nhỏ
- 1 chén gạo trắng hạt dài (tốt nhất là gạo chuyển đổi)
- 1 (28-ounce) lọ mỳ spun chunky
- 1/2 cốc nước
- 1/4 muỗng cà phê húng quế khô (vỡ vụn)
- 1/4 muỗng cà phê muối
Các bước để làm cho nó
Xịt bên trong nồi nấu chậm bằng bình xịt không dính.
Đặt một nửa bắp cải thái nhỏ vào nồi nấu chậm đã chuẩn bị.
Giã nát thịt bò nạc trên lớp bắp cải. Rắc thịt bò xay với 1/4 muỗng cà phê muối và 1/8 muỗng cà phê tiêu.
Phân phối đều hành tây xắt nhỏ và sau đó gạo trên lớp thịt bò và bắp cải.
Đầu với bắp cải, muối và hạt tiêu còn lại. Kết hợp nước sốt mì spaghetti với húng quế và muối. Thêm nước nếu bạn đang nấu cơm trong nồi nấu chậm. Nếu bạn đang nấu cơm riêng, hãy bỏ qua nước.
Đậy nắp và nấu bắp cải và thịt bò xay tối ở mức thấp trong 5 đến 6 giờ hoặc trên cao trong khoảng 3 giờ. Kiểm tra món ăn khoảng một nửa trong khi nấu và thêm nước, nếu cần thiết.
tiền boa
- Gạo có thể trở nên nhão nếu nấu quá lâu. Gạo chuyển đổi, chẳng hạn như của chú Ben, giữ tốt hơn một chút. Hoặc bạn có thể chọn bỏ qua 1/2 cốc nước và nấu cơm riêng.
Biến thể
- Thay thế thịt bò xay bằng thịt gà nạc xay, nếu muốn, hoặc sử dụng thịt cừu xay có màu nâu trong món ăn. hoặc 10 3/4 ounce súp cà chua. Thêm 2 đến 3 muỗng canh đường và 2 muỗng canh giấm cùng với 1/2 chén nước. Bỏ qua húng quế và muối.
Thẻ công thức:
- cải bắp
- bắp cải và thịt bò nấu chậm
- ủy thác
- Người Mỹ
