Hình ảnh NoirChocolate / Getty
Calzones, hoặc pizza nhồi, là một twist thú vị trong công thức cổ điển. Trong tiếng Ý, từ này có nghĩa là 'thả' hoặc 'treo gấp'. Một lớp vỏ pizza được lăn ra, sau đó thêm vào một phần nhân, một phần của lớp vỏ được gấp lại trên phần nhân và mọi thứ được niêm phong chặt chẽ, sau đó toàn bộ được nướng cho đến khi giòn và nâu.
Bạn có thể sử dụng vỏ bánh, bột bánh mì, hoặc bột bánh pizza cho lớp vỏ. Chỉ cần đảm bảo rằng bạn lăn lớp vỏ ra đều và không tạo ra bất kỳ lỗ hoặc điểm mỏng nào mà chất làm đầy có thể xuyên qua khi nó đập. Và hãy chắc chắn không để quá nhiều calzones. Chúng có thể tách ra khi nướng nếu có quá nhiều lớp vỏ để giữ.
Sử dụng trí tưởng tượng của bạn khi nghĩ về trám calzone. Chúng có thể được làm với thịt gà, pepperoni, hoặc thịt bò xay, hoặc về cơ bản là bất kỳ phần còn lại. Tôi yêu món calzone được làm từ trứng cuộn cho bữa sáng. Ăn một mình hoặc với nước chấm như marinara hoặc hỗn hợp kem chua và mù tạt. Thưởng thức!
Bí quyết Calzone
- Thổ Nhĩ Kỳ và nhồi Calzones
Công thức năm thành phần siêu đơn giản này là hoàn hảo để sử dụng thức ăn thừa từ một con gà tây Lễ Tạ ơn hoặc Giáng sinh. Bánh ngọt và Pastry Puff Pastry
Puff pastry và gà là những thành phần bí mật trong công thức tuyệt vời này. Những món nhồi này rất thịnh soạn, dễ làm và ngon miệng.
Kết hợp nước sốt pizza, xúc xích, và một số loại phô mai cho các calzones có hương vị và dễ dàng được làm bằng vỏ bánh pizza đông lạnh.Pizz Empanadas
Và cuối cùng, những chiếc empanadas này tương tự như calzones (pizza nhồi bông) và là lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn khi đang di chuyển, đồ ăn nhẹ, món khai vị ưa thích hoặc thậm chí là món tráng miệng.
