Hình ảnh Shyman / Getty
- Tổng cộng: 40 phút
- Chuẩn bị: 10 phút
- Nấu: 30 phút
- Thời gian ướp: 60 phút
- Năng suất: 2-3 phần
Những chiếc cánh nóng hổi này chứa đầy hương vị thịt nướng thơm ngon kiểu Carolina. Bạn có thể điều chỉnh lượng nhiệt bằng cách thêm nhiều hoặc ít cayenne vào nước ướp.
Thành phần
- 20 cánh gà
- 1 1/2 cốc / 360 ml giấm táo
- 1/2 cốc / 120 mL sốt cà chua
- 1 muỗng đường nâu
- 1 muỗng cà phê bột cayenne
- 1 1/2 muỗng cà phê muối biển
- 1/2 muỗng cà phê tiêu đen
- 1 muỗng canh / 15 mL Tabasco (tùy chọn)
Các bước để làm cho nó
Trộn tất cả các thành phần nước sốt với nhau.
Đặt cánh với một nửa số ướp trong một túi có thể khóa lại và làm lạnh trong 1 đến 3 giờ.
Nướng sơ bộ để lửa vừa.
Đặt trên vỉ nướng (một giỏ nướng hoạt động tốt cho việc này) và nấu cho đến khi hoàn thành, khoảng 30 phút hoặc cho đến khi nhiệt độ bên trong đạt ít nhất 165 F.
Chải với nước sốt còn lại bắt đầu giữa chừng thời gian nấu cho đến khi cánh đã chín hoàn toàn.
Hủy bỏ từ nhiệt và phục vụ ngay lập tức.
Thẻ công thức:
- Cà chua
- Món khai vị
- phía Nam
- nấu ăn
