Libertad Leal Photography / Khoảnh khắc mở / Hình ảnh Getty
- Tổng cộng: 80 phút
- Chuẩn bị: 20 phút
- Nấu: 60 phút
- Năng suất: 12 đến 16 phần ăn
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 734 | Calo |
| 44g | Mập |
| 82g | Carbs |
| 8g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 12 đến 16 phần ăn | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 734 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 44g | 56% |
| Chất béo bão hòa 11g | 56% |
| Cholesterol 86mg | 29% |
| Natri 558mg | 24% |
| Tổng lượng carbohydrate 82g | 30% |
| Chất xơ 4g | 15% |
| Protein 8g | |
| Canxi 126mg | 10% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Công thức bánh cà rốt này được làm thêm đặc biệt với anh đào maraschino, các loại hạt xắt nhỏ, dừa và chuối nghiền. Bánh được nướng trong chảo bánh ống và phủ kem phủ kem pho mát.
Thành phần
- 1 1/4 chén dầu thực vật (như dầu ngô, nghệ tây hoặc cải dầu)
- 2 chén đường
- 4 quả trứng lớn
- 1 muỗng cà phê vani
- 2 chén cà rốt (nghiền mịn)
- 3 chén bột mì đa dụng (13 1/2 ounce)
- 2 muỗng cà phê bột nở
- 1 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê baking soda
- 1 chén dừa (vẩy)
- 1 chén anh đào maraschino (thoát nước tốt)
- 1 chén quả hồ đào (hoặc quả óc chó, xắt nhỏ)
- 2 quả chuối (chín, nghiền)
- Đối với kem Cheese Cheese Frosting:
- 1/2 chén bơ (làm mềm)
- 1 gói / 8 ounce kem phô mai (làm mềm)
- 1 hộp / 16 ounce đường bánh kẹo (đã rây; khoảng 4 1/4 cốc)
- 1 chén quả hồ đào (hoặc quả óc chó, xắt nhỏ)
- 2 đến 4 muỗng cà phê sữa (để làm mờ sương, khi cần thiết)
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Làm nóng lò nướng đến 350 F (180 C / Gas 4). Mỡ và bột một chảo bánh ống 10 inch hoặc chảo bánh Bundt hoặc phun nó bằng bột nở.
Cho vào một bát vừa rây bột, muối, bột nở và baking soda; để qua một bên.
Trong một tô trộn với máy trộn điện ở tốc độ trung bình, đánh đường và dầu thực vật cho đến khi được trộn đều. Thêm trứng, mỗi lần một quả, đánh đều sau mỗi lần thêm. Thêm vani và đánh để trộn.
Với máy trộn ở tốc độ thấp, dần dần đánh trong hỗn hợp bột rây cho đến khi được trộn đều. Thêm cà rốt nghiền, hồ đào xắt nhỏ hoặc quả óc chó, dừa, anh đào maraschino và chuối nghiền. Khuấy trộn đều các nguyên liệu; muỗng bột vào chảo bánh ống đã chuẩn bị.
Nướng bánh trong 1 giờ, hoặc cho đến khi nó kiểm tra xong (một miếng gỗ được chèn ở giữa sẽ ra sạch).
Làm nguội bánh trong chảo trên giá trong 10 phút, sau đó cẩn thận lấy nó ra khỏi chảo và làm nguội hoàn toàn trên giá.
Trong khi bánh đang nguội, chuẩn bị phủ sương.
Trong một tô trộn với máy trộn điện, đánh bơ, phô mai kem và đường cho đến khi mịn và kem. Thêm sữa, một vài muỗng cà phê cùng một lúc, cho đến khi phủ sương là một sự nhất quán lan rộng tốt. Với một cái muỗng, gấp trong quả hồ đào hoặc quả óc chó băm nhỏ và sau đó trải kem phủ lên bánh nguội.
tiền boa
- Để đo bột chính xác, hãy cho muỗng vào cốc đo cho đến khi nó được gò, sau đó quét mặt phẳng của một con dao ngang qua đỉnh của cốc đo để cân bằng.
Thẻ công thức:
- bánh ngọt
- tráng miệng
- phía Nam
- giáng sinh
