hình ảnh boblin / Getty
- Tổng cộng: 55 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 40 phút
- Năng suất: 6 đến 8 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 107 | Calo |
| 1g | Mập |
| 20g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 6 đến 8 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 107 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 1g | 2% |
| Chất béo bão hòa 0g | 1% |
| Cholesterol 2mg | 1% |
| Natri 63mg | 3% |
| Tổng lượng carbohydrate 20g | 7% |
| Chất xơ 5g | 18% |
| Protein 5g | |
| Canxi 51mg | 4% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Hầu hết các công việc chuẩn bị món súp này chỉ đơn giản là khuấy. Sau khi nấu hành tây thái hạt lựu trong một chút dầu ô liu cho đến khi trong mờ, các thành phần còn lại được thêm vào stockpot và từ từ sôi trong 35 đến 45 phút, thường xuyên khuấy cho đến khi hạt đậu mềm ra và súp đặc lại.
Lượng nước thêm vào súp là tùy thuộc vào bạn và độ dày bạn mong muốn kết quả cuối cùng. Bắt đầu với năm cốc làm cơ sở, sau đó thêm 1 đến 2 cốc nước nữa nếu bạn thích một món súp loãng hơn.
Trang trí một bát của Split Pea và Ham Soup không có gluten này với một hộp sữa chua Hy Lạp, kem chua, bánh mì không chứa gluten hoặc rau mùi tây xắt nhỏ. Để có thêm độ sáng trong hương vị, vắt nửa quả chanh lên trên, sau đó khuấy đều để kết hợp. Phục vụ món súp này như một bữa ăn chính thịnh soạn? Sử dụng một lát bánh mì không có gluten tự làm giòn làm thìa.
Ăn chay hay nấu món súp này cho thứ Hai không thịt? Đơn giản chỉ cần bỏ ham và xương ham. Các hương vị vẫn sẽ phong phú và ngon mà không có thịt.
Thành phần
- 1 củ hành nhỏ màu vàng (thái hạt lựu)
- 1 muỗng cà phê dầu ô liu nguyên chất
- 1 lb đậu xanh tách khô
- 1 củ cà rốt lớn (gọt vỏ và thái hạt lựu)
- 1 củ khoai tây trắng vừa (gọt vỏ và thái hạt lựu)
- 1 chén giăm bông (thái thành miếng vừa ăn và cả xương giăm bông, nếu có)
- 5 lá nguyệt quế khô
- 5 đến 7 cốc nước
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Trong một stockpot lớn, làm nóng dầu ô liu trên nhiệt độ trung bình cao. Thêm hành tây thái hạt lựu và nấu cho đến khi mềm và mờ, khoảng 3 phút.
Thêm đậu Hà Lan xanh khô, cà rốt thái hạt lựu, khoai tây thái hạt lựu, giăm bông, lá nguyệt quế và 5 cốc nước vào stockpot. Khuấy để kết hợp.
Đun sôi súp, sau đó giảm xuống lửa nhỏ. Đun nhỏ lửa, khuấy thường xuyên, trong 35-45 phút cho đến khi tách hạt đậu mềm và súp đặc lại để đạt độ đặc mong muốn. Thêm nước, nếu muốn, để giúp súp đạt được độ dày mong muốn. Loại bỏ lá nguyệt quế và xương giăm bông từ súp.
Thìa súp vào bát và phục vụ cùng với bánh mì không có gluten hoặc là một phần của bữa ăn yêu thích của bạn. Trang trí với một ít sữa chua Hy Lạp, kem chua, bánh mì không có gluten hoặc rau mùi tây xắt nhỏ.
Thưởng thức!
tiền boa
Nhắc nhở: Luôn đảm bảo bề mặt làm việc, đồ dùng, chảo và dụng cụ của bạn không có gluten. Luôn đọc nhãn sản phẩm để xác nhận sản phẩm không chứa gluten. Các nhà sản xuất có thể thay đổi công thức sản phẩm mà không cần thông báo trước. Khi nghi ngờ, không mua hoặc sử dụng sản phẩm trước khi liên hệ với nhà sản xuất để xác minh rằng sản phẩm không có gluten.
Thẻ công thức:
- Khoai tây
- ủy thác
- Người Mỹ
- ngã
