Diana Rattray
- Tổng cộng: 35 phút
- Chuẩn bị: 20 phút
- Nấu: 15 phút
- Năng suất: 48 phần
Công thức khai vị dễ làm kiểu Mexico này được làm với đậu nhúng, phô mai, ớt jalapeno, tương ớt, guacamole, và bánh tortilla. Hãy sử dụng một ít kem chua để trang trí món khai vị này.
Các con chip xếp lớp trông hơi giống một con nào đó và sẽ hoàn hảo cho bất kỳ bữa tiệc nào có chủ đề Mexico như Cinco de Mayo.
Thành phần
- 4 chục viên đạn tortilla (chip lớn hơn, không cỡ cắn)
- 2 (8-ounce) lon đậu nhúng (tổng cộng khoảng 16 ounce)
- 1 (12-ounce) jar jalapenos (thái lát, để ráo nước)
- 3/4 chén sốt picante (hoặc tương ớt, hoặc salsa)
- 12 lát phô mai (Monterey Jack hoặc một loại phô mai khác, được cắt làm tư)
- 2 ly guacamole
- Tùy chọn: kem chua
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Lò nướng nóng đến 350 F.
Sắp xếp các chip tortilla trong một lớp trên các tấm nướng lót giấy da.
Nhẹ nhàng rải một ít đậu nhúng trên mỗi con chip lớn.
Đặt một vòng jalapeno hoặc hai trên đậu nhúng. Rưới một ít salsa hoặc tương ớt lên trên và đặt một phần tư miếng phô mai lên mỗi cái.
Nướng trong lò nóng cho đến khi phô mai tan chảy, khoảng 10 đến 15 phút.
Trên mỗi món khai vị với một con búp bê nhỏ guacamole hoặc kem chua và thêm một vòng jalapeno khác để trang trí, nếu muốn.
Phục vụ ngay và thưởng thức! Lưu ý rằng những thứ này không lưu trữ tốt vì chúng sẽ trở nên sũng nước. Bạn có thể cân nhắc việc nướng chúng theo từng đợt để bạn có thể phục vụ gia đình và khách của bạn những món khai vị nóng hổi, ngon miệng, thay vì những món lạnh, sũng nước.
Công thức biến thể
- Thay thế đậu nhúng với ớt còn sót lại hoặc burrito điền với thịt bò xay. Hoặc sử dụng ớt đóng hộp có hoặc không có đậu làm lớp đầu tiên trên khoai tây chiên. Lớn, chip tortilla tròn hoạt động tốt trong công thức này, nhưng cũng có thể sử dụng "muỗng" tortilla. Hoặc làm món khai vị với chip hình tam giác lớn.
Thêm ý tưởng khai vị Mexico
Hương vị South of the Border làm sống động bất kỳ bữa tiệc nào, không chỉ những người có chủ đề Mexico. Nachos thịt bò nướng, được làm bằng thịt bò taco, đậu nghiền, phô mai cheddar, ớt băm nhỏ, và hành tây, là một món nhúng nóng tuyệt vời. Đối với một món khai vị lạnh, hãy xem xét guacamole cổ điển với vôi và rau mùi. Nếu một cái gì đó quan trọng hơn một chút là mong muốn, bánh cuộn tortilla với ô liu hoặc bánh tortilla với nhân kem phô mai là món ăn nhẹ giống như bánh sandwich cho cảm giác ngon miệng hơn.
Thẻ công thức:
- Bánh Nachos
- Món khai vị
- tex-mex
- lễ hội Halloween
