Diana Rattray
- Tổng cộng: 65 phút
- Chuẩn bị: 20 phút
- Nấu: 45 phút
- Năng suất: 6 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 538 | Calo |
| 31g | Mập |
| 35g | Carbs |
| 29g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 6 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 538 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 31g | 40% |
| Chất béo bão hòa 9g | 46% |
| Cholesterol 120mg | 40% |
| Natri 691mg | 30% |
| Tổng lượng carbohydrate 35g | 13% |
| Chất xơ 5g | 17% |
| Protein 29g | |
| Canxi 93mg | 7% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Hẹ tươi và rau mùi tây thêm hương vị cho chiếc bánh gà nồi này. Sử dụng bánh phồng, bánh ngọt trong tủ lạnh hoặc bánh ngọt tự làm để phủ lên chiếc bánh nồi này.
Thành phần
- 1 1/2 chén khoai tây (thái hạt lựu)
- 1 chén cà rốt (thái hạt lựu)
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1 muỗng canh dầu ô liu
- 1 1/2 chén ức gà không xương (cắt thành khối)
- 1 chén cần tây (thái hạt lựu)
- 1 chén hành tây (thái hạt lựu)
- 1 muỗng cà phê gia vị Cajun
- 3 muỗng canh bơ
- 1/3 chén bột mì đa dụng
- 2 chén nước dùng gà (ít natri hoặc không ướp muối)
- 1 muỗng canh hẹ
- 2 muỗng canh rau mùi tây xắt nhỏ
- 1/2 muỗng cà phê kinh giới khô (hoặc húng tây)
- 1/2 đến 1 chén đậu Hà Lan đông lạnh (rã đông)
- Muối Kosher và hạt tiêu đen mới xay (để nếm)
- 1 tờ bánh phồng (gói 1/2, hoặc bột vỏ bánh)
- 1 quả trứng
- 1 muỗng canh nước
- Tùy chọn: hẹ xắt nhỏ hoặc hạt vừng, để trang trí
Các bước để làm cho nó
Mỡ một món nướng 2 1/2-quart hoặc 3-quart nông.
Cho khoai tây và cà rốt vào nồi vừa; đậy lại với nước và thêm khoảng 1/2 muỗng cà phê muối. Đậy chảo và đun sôi trên lửa vừa. Giảm nhiệt xuống thấp và nấu khoảng 8 đến 10 phút, hoặc chỉ cho đến khi mềm. Để ráo nước và đặt sang một bên.
Làm nóng dầu ô liu trong chảo hoặc xào trên lửa vừa. Xào các miếng thịt gà với cần tây, hành tây và gia vị Cajun. Nấu, khuấy cho đến khi gà không còn màu hồng. Chuyển gà vào một cái bát và đặt sang một bên.
Trong cùng chảo xào hoặc chảo, làm tan chảy bơ trên lửa vừa thấp. Thêm bột và nấu, khuấy, cho đến khi trộn đều và sủi bọt, khoảng 2 phút. Khuấy trong nước dùng gà và tiếp tục nấu, khuấy, cho đến khi đặc và sôi. Thêm khoai tây, cà rốt và hỗn hợp thịt gà, cùng với hẹ, rau mùi tây, kinh giới và đậu Hà Lan. Khuấy nhẹ nhàng để trộn. Nếm và thêm muối và hạt tiêu, khi cần thiết.
Lò nướng nóng đến 350 F.
Tung ra bánh ngọt để phù hợp với món nướng của bạn. Cho gà và rau vào đĩa nướng đã chuẩn bị và đặt bánh ngọt lên trên. Chải nhẹ nhàng với hỗn hợp trứng và cắt một vài khe từ 1 đến 2 inch ở trên cùng để thoát hơi nước.
Rắc hẹ hoặc hạt vừng lên trên lớp vỏ.
Nướng trong 25 đến 30 phút, hoặc cho đến khi vàng nâu và làm đầy bọt.
tiền boa
Nếu sử dụng bánh phồng, hãy lăn nó ra một tờ giấy da hoặc giấy sáp. Trượt nó lên một tấm nướng và làm lạnh nó cho đến khi bạn sẵn sàng để lên trên chiếc bánh.
Thẻ công thức:
- đậu
- bánh gà nồi
- bữa tối
- phía Nam
