Spruce
- Tổng cộng: 40 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 25 phút
- Năng suất: khoảng 30 bánh quy (30 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 660 | Calo |
| 57g | Mập |
| 26g | Carbs |
| 21g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: khoảng 30 bánh (30 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 660 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 57g | 73% |
| Chất béo bão hòa 7g | 35% |
| Cholesterol 23mg | số 8% |
| Natri 92mg | 4% |
| Tổng lượng carbohydrate 26g | 9% |
| Chất xơ 10g | 36% |
| Protein 21g | |
| Canxi 253mg | 19% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Bánh quy hạnh nhân hấp dẫn cùng với bánh quy mè và bánh quy óc chó là một món ăn phổ biến tại các tiệm bánh Trung Quốc, nhưng cũng có thể làm những món ăn cổ điển Trung Quốc này tại nhà.
Thành phần
- 2 cốc bột
- 1/2 muỗng cà phê bột nở
- 1/2 muỗng cà phê baking soda
- 1/8 muỗng cà phê muối
- 1/2 chén bơ
- 1/2 chén rút ngắn
- 3/4 chén đường trắng
- 1 quả trứng
- 2 1/2 muỗng cà phê chiết xuất hạnh nhân
- 30 quả hạnh nhân nguyên hạt
- 1 quả trứng (đánh nhẹ)
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần và lò sấy sơ bộ đến 325 F / 162, 5 C.
Spruce
Trong một tô lớn, rây bột, bột nở, baking soda và muối.
Spruce
Trong một bát vừa, sử dụng máy trộn điện để đánh bơ và rút ngắn và đường.
Spruce
Thêm trứng và chiết xuất hạnh nhân và đánh cho đến khi trộn tốt.
Spruce
Thêm vào hỗn hợp bột và trộn đều. Lưu ý: Bột sẽ bị vỡ vụn vào thời điểm này.
Spruce
Sử dụng ngón tay của bạn để tạo thành hỗn hợp thành bột nhão, sau đó tạo thành bột thành 2 cuộn hoặc khúc gỗ dài từ 10 đến 12 inch.
Spruce
Bọc và làm lạnh trong 2 giờ (điều này sẽ giúp dễ dàng định hình bột thành hình tròn).
Spruce
Lấy một bản ghi và chấm nhẹ bột ở các khoảng 3/4 inch để bạn có 15 miếng và cắt bột.
Spruce
Cuộn từng miếng thành một quả bóng và đặt trên khay bánh quy được bôi mỡ nhẹ, cách nhau khoảng 1 1/2 inch.
Spruce
Thêm một quả hạnh ở giữa mỗi cookie và ấn nhẹ xuống. Lặp lại với số bột còn lại.
Chải nhẹ từng chiếc bánh quy với một quả trứng đã đánh.
Spruce
Nướng trong 15 phút đến 18 phút, cho đến khi vàng nâu.
Spruce
Làm mát và thưởng thức hoặc lưu trữ trong một hộp kín.
Spruce
Thẻ công thức:
- Bánh quy
- tráng miệng
- Châu Á
- năm mới
