Hình ảnh của Yulia_Davidovich / Getty
- Tổng cộng: 10 phút
- Chuẩn bị: 10 phút
- Nấu: 0 phút
- Năng suất: 6 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 296 | Calo |
| 10g | Mập |
| 42g | Carbs |
| 13g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 6 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 296 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 10g | 13% |
| Chất béo bão hòa 1g | 6% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Natri 138mg | 6% |
| Tổng lượng carbohydrate 42g | 15% |
| Chất xơ 8g | 29% |
| Protein 13g | |
| Canxi 100mg | số 8% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Bạn có thể yêu hoặc ghét Cilantro. Nhưng, nếu bạn yêu thích nó, thì công thức hummus này là dành cho bạn. Và, nếu bạn không, thì có lẽ bạn sẽ trở thành một người hâm mộ sau khi nếm thử món khai vị mịn màng này với hương vị chanh ngọt ngào, cay nồng với một nhánh rau mùi.
Thành phần
- 1 (16 ounces) lon đậu xanh hoặc đậu garbanzo
- 1/4 cốc chất lỏng từ lon đậu xanh
- 3 đến 5 muỗng canh nước cốt chanh (tùy theo khẩu vị)
- 1 1/2 muỗng canh tahini
- 2 tép tỏi, nghiền nát
- 1/2 thìa cà phê muối
- 2 muỗng canh dầu ô liu
- 1 muỗng cà phê rau mùi, thái nhỏ
Các bước để làm cho nó
Xả đậu xanh và để chất lỏng từ lon.
Kết hợp các thành phần còn lại trong máy xay hoặc bộ xử lý thực phẩm. Thêm 1/4 cốc chất lỏng từ đậu xanh. Trộn trong 3 đến 5 phút ở mức thấp cho đến khi trộn kỹ và mịn.
Đặt vào bát phục vụ, và tạo ra một cái giếng cạn ở trung tâm của hummus. Thêm một lượng nhỏ (1 đến 2 muỗng canh) dầu ô liu vào giếng.
Trang trí với rau mùi thêm (tùy chọn). Phục vụ ngay với bánh mì pita tươi, ấm hoặc nướng, hoặc đậy nắp và để trong tủ lạnh.
Thẻ công thức:
- Đậu xanh
- Món khai vị
- Trung Đông
- sinh nhật
