Hình ảnh của Wê-ri Monyakova / Getty
- Tổng cộng: 37 phút
- Chuẩn bị: 25 phút
- Nấu: 12 phút
- Năng suất: 80 bánh quy nhỏ (20 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 294 | Calo |
| 22g | Mập |
| 24g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 80 bánh quy nhỏ (20 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 294 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 22g | 28% |
| Chất béo bão hòa 12g | 60% |
| Cholesterol 70mg | 23% |
| Natri 81mg | 4% |
| Tổng lượng carbohydrate 24g | 9% |
| Chất xơ 1g | 3% |
| Protein 2g | |
| Canxi 27mg | 2% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Không có thời gian làm lạnh cho bột làm cho những chiếc bánh quế dễ dàng này nhanh chóng được chuẩn bị. Nướng chúng cho đến khi hầu như không có màu cho một chiếc bánh quy nhai hoặc cho đến khi vàng độc đáo cho kết cấu giòn tan trong miệng.
Để có thêm hương vị, hãy thêm các loại hạt xắt nhỏ tùy chọn (tôi không bận tâm). Tôi định hình chúng ở cạnh nhỏ để giữ cho chúng đủ thanh lịch cho thời gian uống trà, nhưng bạn có thể làm cho chúng lớn hơn nếu bạn thích.
Thành phần
- 4 chén (500 g) bột
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 2 muỗng canh quế
- 2 cốc (450 g) bơ (làm mềm)
- 2 cốc (450 g) đường (dạng hạt)
- 2 quả trứng (tách ra)
- 1 muỗng cà phê vani
- 1/2 chén (80 gram) hạt mịn (tùy chọn)
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Làm nóng lò trước tới 350 F / 180 C.
Rây cùng bột, muối và quế và đặt sang một bên. Trong một tô khác, với một máy trộn điện, đánh bơ và đường cho đến khi kem. Đánh trong lòng đỏ trứng và vani.
Dần dần trộn vào hỗn hợp bột để tạo thành một khối bột dày, cứng…) Nếu sử dụng các loại hạt xay, hãy trộn chúng vào.
Định hình bột thành những quả bóng nhỏ có đường kính khoảng 1 "(3 cm). Đặt những quả bóng lên các tấm nướng không dính (bạn có thể lót chảo bằng giấy da nếu muốn) và làm phẳng chúng bằng cách ấn bằng nĩa theo hình chữ thập Chải nhẹ ngọn bằng lòng trắng trứng (không quá nhiều).
Nướng bánh quy 8 đến 9 phút, hoặc cho đến khi hầu như không có màu cho bánh quy nhai; nướng trong 10 đến 12 phút hoặc cho đến khi vàng cho bánh quy giòn.
Để bánh nguội trên tấm nướng trong một phút trước khi chuyển chúng vào giá để nguội hoàn toàn.
Thẻ công thức:
- bánh quy
- bánh quế
- tráng miệng
- Ma-rốc
