Spruce
- Tổng cộng: 4 giờ 10 phút
- Chuẩn bị: 10 phút
- Nấu: 4 giờ
- Năng suất: 2 gói (24 phần)
Xúc xích hun khói nhỏ là một lựa chọn tuyệt vời cho công thức 3 thành phần này, nhưng những người hâm mộ cocktail nhỏ hoặc xúc xích thái lát hoặc xúc xích hun khói cũng sẽ rất ngon.
Bí quyết cho sự ngon miệng của họ là nước sốt thạch nho rất dễ làm. Nếu bạn quen thuộc với thịt viên thạch nho (hoặc phiên bản nướng), bạn sẽ thích chúng. Chúng là một món khai vị, trong một bữa ăn nhẹ, cho một món potluck hoặc món ăn kèm và nhiều hơn nữa.
Hỗn hợp nước sốt là linh hoạt và mở cho tất cả các loại biến thể. Giữ nước sốt đơn giản hoặc jazz nó với các thành phần bổ sung hoặc gia vị. Một giọt bourbon có thể thêm "tinh thần" hoặc thay thế tương ớt bằng sốt cà chua cay hoặc sốt thịt nướng.
Xem các mẹo và biến thể bên dưới các hướng dẫn cho một loại tương ớt tự làm nhanh, một số thay thế có thể, và ý tưởng hương vị bổ sung.
Có tăm hoặc dĩa, đĩa và khăn ăn trên tay cho khách của bạn, và phục vụ xúc xích nhỏ nóng ngay từ nồi nấu chậm.
Nhấn vào Play để xem công thức này đến với nhau
Thành phần
- 2 (1 pound) gói xúc xích hun khói nhỏ (như nhãn hiệu Little Smokies; hoặc wieners)
- 1 (12-ounce) chai tương ớt
- 1 cốc thạch nho
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Spruce
Kết hợp xúc xích hun khói nhỏ hoặc nước sốt cocktail trong nồi nấu chậm với tương ớt và thạch nho. Khuấy đều.
Đậy nắp và nấu trên THẤP trong 4 đến 6 giờ.
Spruce
Phục vụ những con chó nóng hoặc xúc xích từ nồi nấu chậm (đặt ở mức THẤP hoặc WARM) bằng tăm, đĩa nhỏ và khăn ăn có sẵn cho khách của bạn. Bạn cũng có thể đánh chúng bằng tăm và sắp xếp chúng vào một cái đĩa với một ít nước sốt. Giữ ấm trên khay hâm nóng hoặc phục vụ ngay lập tức.
Thưởng thức!
tiền boa
- Tương ớt là một loại gia vị tương tự như nước sốt cocktail (trái ngược với tương ớt châu Á). Tìm kiếm tương ớt gần sốt cà chua trong siêu thị. Nếu bạn không thể tìm thấy tương ớt, bạn có thể thay thế phù hợp từ đầu. Trong một bát vừa, kết hợp 1 chén nước sốt cà chua, 1 muỗng canh cà chua, 2 đến 3 muỗng đường nâu, 2 muỗng canh giấm, 1/2 muỗng cà phê bột ớt, 1/4 muỗng cà phê bột tiêu và 1/4 muỗng cà phê bột hành tây. Trộn đều và bảo quản trong tủ lạnh.
Công thức biến thể
- Thay vì xúc xích hun khói nhỏ hoặc xúc xích nhỏ, hãy sử dụng 2 pound xúc xích hun khói Ba Lan, xúc xích andouille hoặc xúc xích hun khói tương tự. Cắt xúc xích thành các miếng 1/2 inch hoặc 1 inch. Thêm 1 muỗng canh nước sốt Worrouershire vào hỗn hợp nước sốt. Đặt nước sốt ớt với nước sốt thịt nướng yêu thích của bạn. Thêm 1 hoặc 2 chén hành tây đông lạnh vào nồi nấu chậm xúc xích mini hoặc wieners cocktail hoặc thêm khoảng 1 chén hành tươi thái lát. Đặt lại thạch nho với chất bảo quản quả mơ và 1/4 chén đường nâu nhạt đóng gói. Đặt thạch thạch với thạch nho hoặc một lon nước sốt nam việt quất. 1/2 muỗng cà phê ớt cayenne cho một chút "cắn".
Thẻ công thức:
- thạch
- Món khai vị
- phía Nam
- buổi tiệc
