Diana Rattray
- Tổng cộng: 35 phút
- Chuẩn bị: 20 phút
- Nấu: 15 phút
- Năng suất: 4 Bánh Cua (4 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 392 | Calo |
| 21g | Mập |
| 33g | Carbs |
| 20g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 4 Bánh Cua (4 Phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 392 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 21g | 26% |
| Chất béo bão hòa 9g | 45% |
| Cholesterol 128mg | 43% |
| Natri 648mg | 28% |
| Tổng lượng carbohydrate 33g | 12% |
| Chất xơ 2g | số 8% |
| Protein 20g | |
| Canxi 164mg | 13% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Làm những chiếc bánh cua cổ điển này chắc chắn sẽ gây ấn tượng. Phục vụ những chiếc bánh cua đầy hương vị này với remoulade, sốt tartar hoặc công thức này cho một loại nước sốt ngon cho bánh cua.
Thành phần
- 8 lạng thịt cua
- 1/4 chén cần tây xắt nhỏ
- 1/4 chén hành tây thái nhỏ
- 1/2 tép tỏi nhỏ, băm nhuyễn hoặc bột tỏi
- 1 muỗng canh ớt chuông đỏ băm nhuyễn
- 1 quả trứng
- 2 muỗng canh mayonnaise
- 1 muỗng cà phê sốt Worrouershire
- 1 chén vụn bánh mì mềm
- 1 1/2 muỗng cà phê gia vị Creole
- 4 muỗng bơ
Các bước để làm cho nó
Rửa sạch và gắp thịt cua, loại bỏ bất kỳ mảnh vỏ hoặc sụn. Cố gắng để lại cục u càng lớn càng tốt.
Đun nóng 2 muỗng canh bơ trong một cái chảo lớn trên lửa nhỏ; từ từ xào hành tây thái hạt lựu, cần tây, ớt đỏ và tỏi cho đến khi mềm.
Đánh trứng trong bát; thêm sốt mayonnaise, sốt Worrouershire và gia vị Creole.
Kết hợp với rau xào và vụn bánh mì mềm, trộn đều.
Thêm thịt cua và tạo thành các miếng nhỏ; đặt trên một tấm lót giấy sáp.
Làm lạnh trong khoảng 1 giờ, hoặc cho đến khi công ty.
Đun nóng 4 muỗng canh bơ trong chảo lớn trên lửa vừa thấp.
Nhẹ nhàng đặt bánh cua vào chảo và nấu khoảng 5 phút. Xoay và nấu thêm 4 đến 5 phút nữa, cho đến khi chín qua.
Ăn với nước sốt remoulade hoặc sốt tartar.
Bạn cũng có thể thích
Bánh cua yêu thích của gia đình
Cua Newburg
cua Quiche
Thẻ công thức:
- Tiêu
- Món khai vị
- Người Mỹ
- bữa ăn tối gia đình
