Những công thức nấu ăn souffle, tất cả đều có hương vị mạnh mẽ, tất cả đều có một điểm chung: kết cấu ấm áp, thoáng mát của chúng. Hơi nước thơm tỏa ra từ một trong những chiếc súp này chắc chắn sẽ làm say mê tất cả mọi người tại bàn.
Có nhiều người nói về việc làm một chiếc souffle khó như thế nào, chúng được cho là nỗi kinh hoàng của nhà bếp. Không phải vậy, thực sự không có gì phải sợ chỉ với một vài gợi ý và mẹo đơn giản để làm cho quá trình diễn ra dễ dàng hơn. Con đường tốt nhất để thành công là đọc công thức và sau đó đọc lại. Tập hợp tất cả các thành phần lại với nhau trước khi bạn bắt đầu và khi bạn bận rộn, không bị phân tâm và không trả lời cánh cửa, thì tất cả sẽ ổn thôi.
-
Souffles sô cô la cá nhân
Hình ảnh Diana Miller / Getty
Một công thức đầu tiên tốt để thử là một soufflé sô cô la đơn giản. Đó là một loại bánh kẹo kỳ diệu, thoáng mát, phong phú và phức tạp, hoàn hảo làm tròn bất kỳ bữa ăn nào. Phục vụ mới ra khỏi lò, nó làm hài lòng trẻ nhỏ và gây ấn tượng với khách ăn tối.
-
Souffle sô cô la trắng
Jonathan Bielaski / Hình ảnh ánh sáng / Hình ảnh Getty
Nhẹ nhàng và thoáng mát, công thức soufflé sô cô la trắng này làm cho một món tráng miệng dịp đặc biệt ấn tượng. Các loại quả mọng đỏ và cam quýt đều hài hòa với sô cô la trắng, cho dù ở dạng một loại trái cây tươi trang trí hoặc nước sốt. Nếu bạn đang phục vụ nó cho một kỳ nghỉ mùa đông, hãy chắc chắn tăng cường hiệu ứng núi tuyết của soufflé với một lượng lớn đường của bánh kẹo.
-
Vani Souffle
Hình ảnh Annabelle Breakey / Getty
Ánh sáng như một đám mây và đầy tinh chất vani ngọt ngào, không bị pha trộn, công thức soufflé vanilla này là một trong những chuẩn bị cho mọi thực đơn. Nó khéo léo phù hợp với rất nhiều thực đơn và khẩu vị, mà nó có thể được coi là món tráng miệng ưa thích hàng ngày. Quét một ít đường của bánh kẹo lên trên cùng và phục vụ với một vài quả mọng, đầy đặn cho một món ăn mà ngay lập tức trông thật ngoạn mục và đơn giản đến kinh ngạc.
-
Lemon hoặc Orange Souffle
Alan Richardson / StockFood Creative / Getty Images
Có lẽ nổi tiếng nhất trong tất cả các món tráng miệng tráng miệng phải là loại có múi ở dạng cam, chanh hoặc chanh. Công thức này sẽ làm việc cho cả ba chỉ cần thay đổi số lượng cam quýt theo sở thích của bạn. Món súp này rất phù hợp với một bữa tối phong phú cũng như các loại cam quýt cắt giảm mọi độ nặng bạn có thể cảm thấy, do đó làm cho nó trở thành một món tráng miệng tuyệt vời với các món ăn phong phú của Pháp.
