Ăn Spruce / Katarina Zunic
- Tổng cộng: 80 phút
- Chuẩn bị: 10 phút
- Nấu: 70 phút
- Năng suất: 10 bát (10 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 209 | Calo |
| 7g | Mập |
| 22g | Carbs |
| 14g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 10 bát (10 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 209 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 7g | 9% |
| Chất béo bão hòa 2g | 10% |
| Cholesterol 104mg | 35% |
| Natri 768mg | 33% |
| Tổng lượng carbohydrate 22g | số 8% |
| Chất xơ 2g | 7% |
| Protein 14g | |
| Canxi 49mg | 4% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Beef Consommé là một nước dùng đậm đà, đầy đủ. Để có hương vị tốt nhất, hãy sử dụng thịt bê là tự chế. Trong một nhúm, bạn có thể sử dụng nước dùng thịt bò mua tại cửa hàng. Các nhánh của cỏ xạ hương là tùy chọn nhưng thêm một ghi chú thảo dược tốt đẹp.
Thành phần
- 1 muỗng canh hạt tiêu đen (nghiền nát)
- 4 lòng trắng trứng
- 4 vỏ trứng (nghiền nát)
- 3 quả cà chua Roma (quý)
- Cần tây 4 xương sườn (băm nhỏ)
- 1/2 pound thịt bò xay cao cấp (sirloin)
- 1 nhánh húng tây
- 2 muỗng cà phê muối
- 6 chén thịt bê (hoặc thịt bò)
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Ăn Spruce / Katarina Zunic
Đánh hạt tiêu, lòng trắng trứng và vỏ trứng cho đến khi hỗn hợp sủi bọt.
Ăn Spruce / Katarina Zunic
Trong một bộ xử lý thực phẩm, cùng nhau đập cà chua, cần tây và thịt bò xay vài lần.
Ăn Spruce / Katarina Zunic
Kết hợp thịt bê hoặc thịt bò, hỗn hợp rau-thịt bò, hỗn hợp trứng, húng tây và muối trong một stockpot lớn và đun sôi, khuấy liên tục.
Ăn Spruce / Katarina Zunic
Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa, không cần khuấy, trong 30 đến 40 phút.
Ăn Spruce / Katarina Zunic
Hủy bỏ từ nhiệt và lọc qua một cái rây lưới mịn được lót bằng một lớp vải mỏng hai lớp. Hủy bỏ nội dung của rây và nước muối, nếu muốn.
Ăn Spruce / Katarina Zunic
Ăn nóng trong bát.
Ăn Spruce / Katarina Zunic
Thưởng thức!
Thẻ công thức:
- Cà chua
- Món khai vị
- người Pháp
- sinh nhật
