Salad trái cây cổ điển không chứa gluten. 2011 (c) Teri Lee Gruss
- Tổng cộng: 37 phút
- Chuẩn bị: 30 phút
- Nấu: 7 phút
- Thời gian để làm lạnh mặc quần áo nấu chín: 60 phút
- Năng suất: 12 bát (12 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 194 | Calo |
| 3g | Mập |
| 40g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 12 bát (12 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 194 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng số 3g chất béo | 4% |
| Chất béo bão hòa 1g | 7% |
| Cholesterol 75mg | 25% |
| Natri 139mg | 6% |
| Tổng lượng carbohydrate 40g | 14% |
| Chất xơ 3g | 11% |
| Protein 4g | |
| Canxi 41mg | 3% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Món salad trái cây đầy màu sắc này là phiên bản không chứa gluten của công thức salad trái cây cổ điển dựa trên nước sốt dứa nấu chín. Đây là công thức mà tất cả chúng ta yêu thích khi còn nhỏ Nó ngọt, kem và nước sốt dứa rối là ngon.
Công thức phục vụ đám đông 12 người (hoặc nhiều hơn), vì vậy nếu bạn đang nấu ăn cho một nhóm nhỏ, hãy giảm âm lượng cho phù hợp.
Thành phần
- 2 quả trứng lớn
- 3 muỗng canh bột gạo không gluten
- 1/2 chén đường
- 1/2 muỗng cà phê muối Kosher
- 2 (20 ounce) lon dứa, cống và nước trái cây dự trữ
- 1 (15 ounce) có thể một nửa quả mơ, cắt thành các kích cỡ cắn
- 2 cốc dâu tây cắt lát tươi
- 1 chén nho không hạt, xanh hoặc đỏ
- 1/2 pint kem
- 2 cốc kẹo dẻo thu nhỏ
Các bước để làm cho nó
Đập trứng vào nồi vừa. Râu để trộn. Thêm bột gạo ngọt. Râu để trộn. Thêm đường và muối. Đánh kem và nấu trên lửa vừa cho đến khi dày và kem.
Thêm nước ép dứa dành riêng. Trộn và nấu cho đến khi hỗn hợp đặc lại. Hủy bỏ từ nhiệt và hoàn toàn mát mẻ. Nước sốt này có thể được thực hiện cho đến một ngày trước khi làm món salad. Chill trong tủ lạnh.
Whip kem cho đến khi đỉnh hình thành.
Đặt trái cây tươi và đóng hộp đã chuẩn bị vào một bát trộn lớn. Đổ nước sốt ướp lạnh lên trái cây. Sử dụng một thìa lớn để trộn kỹ. Gấp trong kem và kẹo dẻo - tùy chọn.
Đậy lại và để lạnh cho tới khi sử dụng.
Nhắc nhở: Luôn đảm bảo bề mặt làm việc, đồ dùng, chảo và dụng cụ của bạn không có gluten. Luôn đọc nhãn sản phẩm. Các nhà sản xuất có thể thay đổi công thức sản phẩm mà không cần thông báo trước. Khi nghi ngờ, không mua hoặc sử dụng sản phẩm trước khi liên hệ với nhà sản xuất để xác minh.
Thẻ công thức:
- Trái dứa
- món ăn phụ
- Người Mỹ
- mùa hè
