hình ảnh tự do / Getty
- Tổng cộng: 60 phút
- Chuẩn bị: 20 phút
- Nấu: 40 phút
- Năng suất: 4 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 354 | Calo |
| 23g | Mập |
| 1g | Carbs |
| 33g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 4 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 354 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 23g | 30% |
| Chất béo bão hòa 10g | 49% |
| Cholesterol 164mg | 55% |
| Natri 439mg | 19% |
| Tổng lượng carbohydrate 1g | 0% |
| Chất xơ 0g | 1% |
| Protein 33g | |
| Canxi 177mg | 14% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Món thịt gà hầm giòn bông ngô này làm cho một món ăn chính ấn tượng cho công ty hoặc một bữa ăn đặc biệt. Bây giờ, một công thức thịt gà hầm thịt gà thông thường có thể sẽ tiêu tốn của bạn bộ phận chất béo và calo vì lớp phủ thường là khoai tây chiên và nước sốt kem đôi khi đi kèm với món ăn.
Thịt gà giòn rụm bông ngô này làm cho một lớp vỏ giòn ra khỏi bánh ngô và dựa vào các chất độn có hương vị để giữ cho món ăn ngon.
Thành phần
- 1 chén bột ngô
- 1/2 muỗng tiêu đen
- 1 quả trứng (đánh đều)
- 1 muỗng canh bơ (tan chảy)
- 4 ức gà không xương, 3 lạng
- 2 ounce thịt lợn nạc thái lát mỏng
- 4 ounce phô mai mozzarella cắt lát mỏng
Các bước để làm cho nó
Làm nóng lò ở 375 F.
Đặt các hạt ngô trong baggie 1 quart, và niêm phong baggie. Sử dụng một vồ thịt, hoặc một chiếc ghim cán để nghiền nát những hạt ngô trong baggie cho đến khi những hạt ngô giống như vụn bánh mì thô. Đổ vụn bánh mì vào một cái đĩa nông cùng với hạt tiêu đen, và trộn các thành phần với nhau.
Trong một đĩa nông riêng biệt, đánh trứng và thêm bơ tan chảy. Kết hợp trứng và bơ tốt bằng máy đánh trứng.
Đặt ức gà, mỗi lần một miếng, giữa hai miếng giấy sáp lớn. Sử dụng một vồ thịt hoặc một chiếc ghim để đập vào ức gà cho đến khi chúng dày khoảng 1/4 inch để chúng dễ dàng lấp đầy và cuộn lại.
Chuẩn bị một dây chuyền lắp ráp để cuộn gà bằng cách sắp xếp ức gà, sau đó là giăm bông và phô mai mozzarella, sau đó là hỗn hợp trứng, và sau đó là hỗn hợp bông ngô liên tiếp. Bắt đầu bằng cách xếp 1/4 một ounce giăm bông thái lát, và sau đó 1/2 ounce phô mai cắt lát mỏng xuống giữa một ức gà. Bắt đầu ở một đầu, cuộn ức gà lên, bao quanh giăm bông và phô mai ở giữa. Cố định ức gà cuộn bằng tăm.
Nạo váng ức gà cuộn trong hỗn hợp trứng, và sau đó trong hỗn hợp bông ngô, bao phủ gà hoàn toàn trong vụn bông ngô. Đặt ức gà vào đĩa nướng có phủ xịt nấu ăn. Lặp lại cho ức gà còn lại.
Nướng thịt gà cordon bleu trong 35-40 phút, hoặc cho đến khi bánh mì có màu nâu nhạt, và trung tâm của cuộn thịt gà Cordon bleu không còn màu hồng.
tiền boa
- Gà Cordon bleu rất linh hoạt vì nó có thể được kết hợp với bất kỳ món ăn phụ. Zucchini xào làm cho một món ăn kèm thích hợp, hoặc phục vụ chỉ với một món salad xanh đơn giản cho một bữa ăn ngon miệng và tốt cho sức khỏe.
Mỗi Calo phục vụ 304, Chất béo 16 gram, Carbs 2 gram, Pro 36 gram
Thẻ công thức:
- ít béo
- ủy thác
- Người Mỹ
- sinh nhật
