Diana Rattray
- Tổng cộng: 2 giờ 30 phút
- Chuẩn bị: 75 phút
- Nấu: 75 phút
- Năng suất: 4 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 599 | Calo |
| 31g | Mập |
| 52g | Carbs |
| 26g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 4 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 599 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 31g | 40% |
| Chất béo bão hòa 10g | 48% |
| Cholesterol 256mg | 85% |
| Natri 1782mg | 77% |
| Tổng lượng carbohydrate 52g | 19% |
| Chất xơ 3g | 12% |
| Protein 26g | |
| Canxi 467mg | 36% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Phục vụ những đồng xu zucchini ngon này với món nhúng ớt ngọt dễ dàng hoặc món nhúng yêu thích của riêng bạn. Những thứ này làm cho một món ăn phụ hoặc bữa ăn nhẹ tốt.
Thành phần
- 1 1/2 chén bánh mì panko (vụn bánh mì kiểu Nhật)
- 1 chén vụn bánh mì khô mịn (không hợp lệ)
- 1 muỗng cà phê húng quế khô
- 1 chén phô mai Parmesan tươi (khoảng 4 ounces, cắt nhỏ)
- 1 muỗng cà phê muối
- 2 quả trứng lớn
- Đối với Dip Sweet Dip:
- 1/3 chén mayonnaise
- 2 đến 3 muỗng canh ớt ngọt
Các bước để làm cho nó
Cắt zucchini thành những viên tròn dày 1/4 inch.
Kết hợp panko và vụn bánh mì tốt trong một bộ xử lý thực phẩm hoặc máy xay sinh tố với húng quế, phô mai và muối. Xung 6 đến 8 lần để kết hợp và sau đó đổ vào một đĩa lớn.
Đánh trứng trong một cái bát nhỏ. Thêm khoảng 1/3 lát zucchini vào trứng đã đánh bông, sau đó phủ một lần, trong hỗn hợp bánh mì.
Cho vào đĩa và lặp lại với những lát zucchini còn lại.
Trong khi đó, đun nóng dầu trong nồi chiên sâu đến 360 F. Fry zucchini theo từng mẻ nhỏ cho đến khi vàng nâu. Điều này sẽ mất khoảng 1 đến 2 phút cho mỗi lô.
Sử dụng muỗng kim loại có rãnh, bỏ zucchini đã nấu chín vào khăn giấy để ráo nước.
Lặp lại với zucchini còn lại. Rắc nhẹ với muối và ăn kèm với hạt tiêu ngọt hoặc món yêu thích của bạn.
Hạt tiêu ngọt:
Kết hợp 1/3 chén mayonnaise với 2 đến 3 muỗng canh ớt ngọt.
Bạn cũng có thể thích
Zucchini và cà chua với phô mai
Zucchini và Summer Squash soong
Zucchini Parmesan
Thẻ công thức:
- quả bí
- bí ngồi chiên
- Món khai vị
- Người Mỹ
