Chris Ted / Photodisc / Getty Images
- Tổng cộng: 9 giờ 10 phút
- Chuẩn bị: 10 phút
- Nấu: 9 giờ
- Năng suất: 1 Crockpot (8 phần)
Những củ hành caramel Crockpot thơm ngon này là mặt hoàn hảo cho bất kỳ công thức thịt bò đơn giản nào, cho dù nướng, nướng trong lò nướng, hoặc lò vi sóng. Công thức hai thành phần đơn giản này có vị rất nhiều so với tổng số các phần của nó. Thời gian nấu lâu biến hành tây sắc nét thành một khối êm dịu, ngọt ngào có kết cấu kem tốt nhất và hương vị caramel.
Hành tây theo nghĩa đen sẽ tan rã, có màu nâu vàng đậm, với hương vị caramel ngọt ngào. Sử dụng chúng như trám trứng, cho bánh mì thịt bò lên trên, thêm chúng vào súp và món hầm, hoặc chỉ ăn chúng ra khỏi nồi. Chúng cũng ngon như một món khai vị được phục vụ trên phô mai kem mềm hoặc phô mai Brie hoặc Camembert ấm. Ăn với bánh mì Pháp hoặc bánh quy giòn.
Thành phần
- 4 đến 6 củ hành ngọt hoặc vàng lớn
- 1/4 đến 1/2 chén bơ (KHÔNG phải bơ thực vật) HOẶC 1/4 đến 1/2 chén dầu ô liu
Các bước để làm cho nó
Gọt vỏ hành tây và cắt bỏ một số trên và dưới. Không tách thành các vòng và không cắt hoặc cắt rau.
Trong một crockpot 4-6 quart, đặt hành tây bóc vỏ và đầu với bơ hoặc dầu ô liu. Đậy nắp và nấu ở mức thấp trong 9 đến 11 giờ: 7 đến 8 giờ nếu bạn có một crockpot nấu mới hơn, nóng hơn.
Khuấy hỗn hợp; hành tây sẽ rơi ra Để nguội trong khoảng 20 phút, sau đó phục vụ hoặc làm mát hoàn toàn và bảo quản trong hộp kín trong tủ lạnh.
Lời khuyên
- Công thức này đóng băng tốt. Làm lạnh hoàn toàn hành tây và đóng gói vào thùng đông lạnh cứng. Dán nhãn với ngày công thức được thực hiện và tên, và đóng băng lên đến 3 tháng. Để tan băng, để qua đêm trong tủ lạnh. Bạn có thể làm ấm hành tây trong nồi trên bếp trước khi ăn nếu bạn thích.
Công thức biến thể
- Bạn có thể thêm toàn bộ tép tỏi vào công thức đơn giản này. Chỉ cần bóc vỏ đinh hương; không chặt hoặc băm chúng. Chúng cũng sẽ trở nên mềm và ngọt và đơn giản là ngon.
Thẻ công thức:
- Bên rau
- Người Mỹ
- ngã
- gia vị
