Maren Caruso / Tầm nhìn kỹ thuật số / Hình ảnh Getty
- Tổng cộng: 4 giờ 15 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 4 giờ
- Năng suất: 1 Crockpot (4 đến 6 phần)
Phiên bản an toàn tuyệt vời này của mì ống và phô mai nấu trong crockpot của bạn - vâng, ngay cả mì ống! Bạn cần xem thời gian cho công thức này một cách cẩn thận; đừng làm nó và sau đó rời khỏi nhà hàng giờ. Và hãy nhớ rằng mỗi crockpot nấu một chút khác nhau; biết làm thế nào bạn làm việc trước khi bạn thực hiện công thức này.
Bạn có thể sử dụng các loại mì ống khác nhau trong công thức này, nhưng thời gian nấu sẽ hơi khác một chút. So sánh thời gian nấu trên hộp mì ống bạn chọn với một hộp mì ống mì ống. Tăng thời gian nấu trong nồi nấu chậm theo tỷ lệ tương tự.
Bạn có thể thay đổi phô mai bạn sử dụng trong công thức này là tốt. Hãy thử kết hợp Colby và Havarti hoặc sử dụng Gouda với provolone. Tuy nhiên, một thứ bạn cần sử dụng là phô mai Mỹ. Thành phần đó có chất ổn định và chất nhũ hóa làm cho món ăn kem và ngăn chặn nó bị phá vỡ.
Món ăn phong phú này là thứ hoàn hảo để phục vụ trong một đêm mùa đông lạnh. Thêm một món salad xanh giòn hoặc salad trái cây và một ít bánh mì nướng tỏi. Đối với món tráng miệng, một số bánh brownies hoặc bánh sô cô la sẽ là sự hoàn thiện hoàn hảo.
Thành phần
- 1 (10-ounce) container Alfredo làm lạnh
- 1 (12-ounce) sữa bay hơi
- 1-1 / 3 cốc sữa nguyên chất
- 1 quả trứng
- 2 muỗng canh mù tạt Dijon
- Mì ống 1/2 pound (8 ounce)
- 2 chén phô mai Cheddar cắt nhỏ
- 2 chén phô mai Mỹ
- 1/4 chén phô mai Parmesan nghiền
- 3 muỗng canh bơ (tan chảy)
- 1/8 muỗng cà phê tiêu trắng
- 1/2 muỗng cà phê bột hành
- 1/8 muỗng cà phê bột tỏi
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/4 cốc bơ (tan chảy)
- 1-1 / 2 chén vụn bánh mì
Các bước để làm cho nó
Xịt bên trong crockpot bằng bình xịt nấu không dính và đặt sang một bên.
Trong một tô lớn, đánh nước sốt Alfredo với sữa tươi, bay hơi và trứng mù tạt. Khuấy trong mì ống UNCOOKED và tất cả các loại phô mai cắt nhỏ, 3 muỗng bơ tan chảy, hạt tiêu, hành tây và bột tỏi, và muối; trộn đều.
Đổ hỗn hợp này vào nồi nấu chậm đã chuẩn bị. Đậy nắp và nấu ở mức thấp trong 3 đến 4 giờ; kiểm tra để đảm bảo mì ống được nấu chín. KHÔNG khuấy hoặc tháo nắp trong khi món ăn này đang nấu hoặc mì ống sẽ mất nhiều thời gian hơn để nấu và có thể nấu không đều.
Để hoàn thành công thức, bạn có thể thêm topping bánh mì giòn. Làm tan 1/4 chén bơ trong một cái chảo nhỏ. Thêm vụn bánh mì và bánh mì nướng, khuấy liên tục, trên lửa vừa trong khoảng 3 đến 5 phút hoặc cho đến khi vụn bánh có màu nâu đẹp và thơm. Rắc vụn bánh mì lên trên mac và phô mai ngay trước khi phục vụ.
Thẻ công thức:
- Phô mai Mỹ
- bữa tối
- Người Mỹ
- trở lại trường
