hình ảnh martinturzak / Getty
- Tổng cộng: 8 giờ 25 phút
- Chuẩn bị: 25 phút
- Nấu: 8 giờ
- Năng suất: 6 đến 8 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 583 | Calo |
| 13g | Mập |
| 89g | Carbs |
| 32g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 6 đến 8 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 583 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 13g | 17% |
| Chất béo bão hòa 4g | 21% |
| Cholesterol 29mg | 10% |
| Natri 490mg | 21% |
| Tổng lượng carbohydrate 89g | 32% |
| Chất xơ 24g | 84% |
| Protein 32g | |
| Canxi 241mg | 19% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Crockpot Meatball Chili là một công thức đơn giản có hương vị phức tạp. Nếu bạn thích vị cay, hãy thêm vài viên ớt đỏ nghiền hoặc hạt tiêu cayenne. Một hành tây hoặc nhiều tỏi cũng sẽ tốt, hoặc bạn có thể thêm một hộp ớt xanh xắt nhỏ hoặc ớt jalapeño hoặc một ít ớt jalapeño băm nhỏ hoặc băm nhỏ.
Loại ớt này có rất nhiều loại rau, khiến nó có nhiều màu sắc và bổ dưỡng hơn so với ớt thông thường. Bạn chắc chắn có thể thêm nhiều rau. Một ít bí đao mùa hè hoặc bí xanh sẽ rất ngon, cũng như ớt chuông xắt nhỏ.
Phục vụ ớt này với một ít kem chua hoặc guacamole để bổ sung làm mát. Một số chip tortilla chiên sẽ thêm độ giòn và độ tương phản tốt. Bạn cũng có thể phục vụ nó với hỗn hợp cà chua xắt nhỏ, bơ, hành lá, ngò, rau mùi tây và nước chanh. Cho một ít hỗn hợp mát này vào từng bát ớt nóng để có hương vị tuyệt vời.
Bạn có thể tự làm thịt viên cho công thức dễ dàng này, nhưng thịt viên làm sẵn cũng hoạt động tốt. Thêm chúng vào nồi nấu chậm trong khi đông lạnh; chúng sẽ tan băng và tỏa nhiệt và trở nên hoàn hảo vào thời điểm ớt được làm xong.
Phục vụ ớt này với salad trái cây tươi hoặc salad xanh giòn và mát, cùng với một ít bánh tortilla hoặc bánh mì ấm. Một ly bia lạnh là tuyệt vời với công thức cay này, hoặc trà đá là một lựa chọn tốt. Đối với món tráng miệng, một chiếc bánh chanh hoặc bánh kem mát lạnh sẽ là hoàn hảo.
Thành phần
- 1 gói 16 ounce thịt viên Ý nấu chín đông lạnh
- 1 chén cần tây (xắt nhỏ)
- 1 quả cà chua 14 ounce có thể thái hạt lựu
- 2 (15-ounce) đậu thận (rửa sạch và để ráo nước)
- 1 cốc ngô đông lạnh
- 1 sốt cà chua 8 ounce
- 1 ly cocktail nước ép rau 6 lon
- 1 củ hành tây (xắt nhỏ)
- 3 tép tỏi (băm nhỏ)
- 1 lá nguyệt quế
- 1 muỗng canh bột ớt
- 1 muỗng cà phê thì là
- 1/4 muỗng cà phê tiêu
- 2 muỗng canh bột ngô
- 1/3 cốc nước
Các bước để làm cho nó
Đặt thịt viên, cần tây, cà chua thái hạt lựu, đậu thận, ngô, sốt cà chua, cocktail nước rau, hành tây, tỏi, lá nguyệt quế, bột ớt, thì là và hạt tiêu trong một crockpot 4-6 lít. Khuấy nhẹ nhàng để trộn.
Đậy nắp nồi nấu chậm và nấu ở mức thấp trong 6 đến 8 giờ hoặc cho đến khi rau mềm và ớt nóng. Thịt viên sẽ nóng và mềm.
Hủy bỏ và loại bỏ lá nguyệt quế trước khi phục vụ.
Nếu muốn, bạn có thể làm dày ớt bằng cách kết hợp 2 muỗng canh bột ngô và 1/3 cốc nước với máy đánh trứng, và trộn nó vào ớt trong nửa giờ cuối của thời gian nấu.
Trang trí với dải tortillas chiên hoặc chip tortilla nghiền, nếu muốn.
Phục vụ và thưởng thức!
Thẻ công thức:
- Ớt
- thịt viên ớt
- ủy thác
- tex-mex
