Spruce
- Tổng cộng: 5 giờ 15 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 5 giờ
- Năng suất: 4 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 649 | Calo |
| 35g | Mập |
| 61g | Carbs |
| 23g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 4 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 649 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng chất béo 35g | 45% |
| Chất béo bão hòa 19g | 97% |
| Cholesterol 92mg | 31% |
| Natri 1393mg | 61% |
| Tổng lượng carbohydrate 61g | 22% |
| Chất xơ 6g | 22% |
| Protein 23g | |
| Canxi 612mg | 47% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Khoai tây vỏ sò nấu chậm của chúng tôi rất dễ làm và chỉ với một vài thành phần khác, bạn sẽ phục vụ một món ăn tuyệt vời và kem, tuyệt vời cho thịt bò hoặc thịt lợn nướng.
Thời gian ăn tối cuối tuần có thể trở nên bận rộn, nhưng bạn có thể phục vụ những củ khoai tây này mà không chiếm không gian bếp hoặc lò nướng. Tuyệt vời cho một bữa tiệc tối thanh lịch hơn, bạn có thể quên khoai tây trong khi họ nấu và tập trung vào các công thức nấu ăn khác đòi hỏi sự chú ý của bạn. Nếu bạn có một bữa tiệc lớn hơn, hãy nhân đôi hoặc nhân ba số tiền.
Trang trí khoai tây thành phẩm với một ít phô mai cheddar cắt nhỏ hoặc rau mùi tây tươi xắt nhỏ hoặc hẹ. Xem những lời khuyên của chúng tôi dưới đây về cách hoàn thành món ăn trong món thịt hầm với topping vụn bánh mì. Nếu bạn có những vị khách không thể có sữa, hãy đặt trước một hoặc hai củ khoai tây và nướng trong lò nướng bánh mì với bơ thực vật thuần chay và phô mai thuần chay.
Thành phần
- 5 củ khoai tây vừa (khoảng 1 1/2 đến 2 pound)
- 3 muỗng canh bơ
- 1/4 chén bột mì đa dụng
- 1 muỗng cà phê muối kosher
- 1/8 muỗng cà phê tiêu đen (mặt đất mới)
- 1 1/2 cốc sữa nguyên chất (nhiệt độ phòng)
- 1 chén phô mai cheddar cắt nhỏ (cộng thêm cho trang trí, nếu muốn)
- Tùy chọn: Rau mùi tây xắt nhỏ hoặc hẹ
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Spruce
Bơ rộng rãi phía dưới và hai bên của chèn sành nồi nấu chậm.
Rửa và gọt vỏ khoai tây và cắt chúng thành các viên tròn 1/4 inch. Ngoài ra, cắt chúng thành các miếng thái hạt lựu 1/4 inch. Đặt khoai tây vào crockpot bơ.
Spruce
Trong một cái chảo ở nhiệt độ trung bình thấp, làm tan chảy bơ.
Spruce
Khi bơ đã tan chảy, thêm bột mì, muối và hạt tiêu. Nấu, liên tục khuấy, trong hai phút.
Spruce
Dần dần trong sữa. Đun nhỏ lửa, liên tục khuấy cho đến khi hỗn hợp sủi bọt và đặc lại.
Spruce
Thêm phô mai vụn và tiếp tục nấu, khuấy, cho đến khi phô mai tan chảy.
Spruce
Đổ sốt phô mai lên khoai tây trong crockpot.
Spruce
Đậy nắp nồi và nấu khoai tây ở mức THẤP trong 5 đến 7 giờ, khuấy một hoặc hai lần trong thời gian nấu để giữ cho khoai tây được tráng và làm ẩm với sốt phô mai. Nếu muốn, rắc thêm phô mai lên trên khoai tây và tiếp tục nấu cho đến khi nó tan chảy.
Chuyển khoai tây và nước sốt vào một bát phục vụ và trang trí với rau mùi tây hoặc hẹ, nếu muốn.
Làm cho nó một soong
Đối với một cái nhìn au gratin mới nướng:
- Làm nóng lò nướng lên 425 F. Chuyển hỗn hợp khoai tây đã nấu chín sang đĩa nướng bơ. Kết hợp 1 chén vụn bánh mì tươi mềm với 2 muỗng bơ tan chảy. Đập vụn bánh trên khoai tây và nướng trong lò nướng nóng khoảng 10 đến 15 phút hoặc cho đến khi nâu.
Hồ sơ hương vị khác nhau
Có rất nhiều điều bạn có thể làm để thêm các hương vị khác vào công thức. Dưới đây là một vài gợi ý:
- Để có hương vị tỏi nhẹ, hãy chà một tép tỏi đã bóc vỏ và cắt lát lên các mặt và đáy của nồi trước khi bạn bơ bên trong. Để có hương vị hành tây nhẹ, xào vài muỗng hẹ hoặc hành băm nhuyễn trong chảo trước khi bạn thêm bột và chuẩn bị nước sốt. Thêm thịt xông khói, hoặc giăm bông thái hạt lựu, để làm cho một món ăn phong phú hơn. Sử dụng các loại thảo mộc xắt nhỏ để thêm hương vị và màu sắc. Để có nước sốt đậm đà hơn, hãy sử dụng nửa rưỡi thay vì sữa. Trang trí với ớt chuông đỏ và xanh thái lát cho một lễ hội.
Thẻ công thức:
- Khoai tây
- món ăn phụ
- phía Nam
- tạ ơn
