Spruce
- Tổng cộng: 65 phút
- Chuẩn bị: 40 phút
- Nấu: 25 phút
- Năng suất: 12 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 237 | Calo |
| 13g | Mập |
| 29g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 12 phần ăn | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 237 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 13g | 17% |
| Chất béo bão hòa 3g | 13% |
| Cholesterol 1mg | 0% |
| Natri 319mg | 14% |
| Tổng lượng carbohydrate 29g | 11% |
| Chất xơ 3g | 12% |
| Protein 4g | |
| Canxi 63mg | 5% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Thêm những món ăn yêu thích của mọi người, xếp hạng vào món ăn sáng của bạn với những món ăn giòn tan nhưng ngon tuyệt này. Họ được nạm hạt óc chó, nho khô và pepitas và có một gia vị gừng quế nhẹ. Thêm một lớp vỏ hạt vừng và hướng dương, và bạn đã có cho mình một loại bánh mì dễ làm, không thể quên.
Nhấn vào Play để xem công thức này đến với nhau
Thành phần
- Đối với Rolls:
- Gói 1/2 ounce men hoạt động
- 1 1/2 cốc nước ấm (ở 110 ºF)
- 1/2 muỗng cà phê đường (dạng hạt)
- 4 1/2 chén bột mì đa dụng
- 1 muỗng cà phê muối kosher
- 1/2 chén đường nâu
- 1 muỗng canh quế (mặt đất)
- 1 muỗng canh gừng (đất)
- 4 muỗng canh rút ngắn
- Đối với việc điền:
- 1 chén nho khô (được bù nước trong nước)
- 1/2 chén quả óc chó (xắt nhỏ)
- 1/2 chén hạt bí ngô
- 1/4 chén hạt vừng
- 1/4 chén hạt hướng dương
Các bước để làm cho nó
Trong bát của một máy trộn đứng, thêm nước, đường và men.
Để men ngồi và nở trong 5 phút.
Thêm bột mì, muối, đường, quế, gừng và rút ngắn.
Chạy máy trộn ở mức thấp với móc bột trong khoảng 12 phút. Bạn đang tìm kiếm một bột nhào với một cơ thể đẹp mà không quá dính.
Đặt bột của bạn vào một bát mỡ, đậy nắp để tăng khoảng một giờ ở nơi khô ráo, ấm áp.
Kết hợp quả óc chó và hạt bí ngô trong một cái bát và trên một cái đĩa hoặc bề mặt phẳng, kết hợp các hạt giống.
Làm nóng trước lò nướng đến 350 ºF.
Đập bột xuống để xì hơi và chia thành 12 quả bóng có kích thước bằng nhau.
Tung ra từng quả bóng thành một hình vuông, dài khoảng 3 inch.
Đổ đầy vào nhau bằng một nhúm nho khô và hỗn hợp hạt.
Cuộn lên trên một góc chéo và nhét ở hai bên.
Cuộn các cuộn trong hỗn hợp hạt giống để áo và đặt mặt đường may xuống trên một tấm nướng lót bằng giấy da
Nướng trong 25 phút hoặc cho đến khi vàng nâu nhẹ
Thẻ công thức:
- Bánh mì ăn nhanh
- bữa sáng cuộn
- bữa ăn sáng
- Người Mỹ
