Hình ảnh Martin Brent / Getty
Được biết đến nhiều nhất như một loại gia vị, nguyệt quế bay là một loại cây bụi thường xanh hoặc cây có nguồn gốc ở khu vực Địa Trung Hải. Mặc dù vịnh có thể phát triển thành một cây cao, nhưng nó thường được giữ nhỏ hơn bằng cách cắt tỉa hoặc nhốt nó trong một thùng chứa. Bởi vì vịnh là một người trồng rất chậm, nó có thể được trồng làm cảnh và nó thậm chí còn phù hợp hơn để trồng trong chậu. Nó có tán lá hấp dẫn và có thể dễ dàng được cắt tỉa và cắt thành hình dạng cây cảnh. Vào mùa xuân, vịnh ngọt ngào có những bông hoa nhỏ màu vàng phát triển thành quả tím vào mùa thu. Cắt tỉa thường xuyên sẽ có nghĩa là ít hoa và quả.
| Tên thực vật | Laurus nobilis |
| Tên gọi chung | Cây Bay, Vòng nguyệt quế, Cây nguyệt quế, Vịnh ngọt ngào, Vòng nguyệt quế, Vòng nguyệt quế |
| Loại thực vật | Cây bụi thường xanh |
| Kích thước trưởng thành | Không có người, cao tới 60 feet |
| Phơi nắng | Nắng đầy đủ đến một phần bóng râm |
| Loại đất | Thoát nước tốt; không quá đặc biệt về loại |
| PH đất | 4, 5 đến 8, 3 |
| Thời gian nở hoa | Cuối xuân đến đầu hè |
| Màu hoa | Màu vàng nhạt |
| Khu vực độ cứng | 8 đến 10 |
| Vùng bản địa | Địa Trung Hải |
Cách trồng nguyệt quế
Vòng nguyệt quế là loài thực vật đa năng có thể phát triển mạnh trong nhà và ngoài trời. Họ làm nhà hấp dẫn nhưng họ sẽ được hưởng lợi từ một số mặt trời mùa hè. Lá sẽ tạo ra hương vị tốt nhất nếu cây được cung cấp ánh nắng mặt trời đầy đủ trong một phần của năm.
Bay nguyệt quế được sử dụng trong các món hầm, súp, nước sốt cà chua, trên cá và khá nhiều nơi bạn muốn một hương vị đất, tinh tế. Bay cũng là một thành phần truyền thống của các loại thảo mộc bó hoa garni của Pháp. Lá màu xanh đậm rất thơm, đặc biệt là khi khô. Là một gia vị, lá khô bị vỡ hoặc vỡ vụn vào thực phẩm nấu ăn và cho phép thấm vào món ăn. Lá không làm mềm nhiều trong nấu ăn và được loại bỏ trước khi ăn. Lá cũng được sử dụng để làm vòng hoa và vòng hoa.
Bay cũng là một cây thuốc truyền thống, với các công dụng đa dạng như đau tai, thấp khớp và thuốc chống côn trùng. Nhưng hãy lưu ý rằng một số người thấy vịnh ngọt là chất gây kích ứng da.
Ánh sáng
Đất
Cây này không quá đặc biệt về đất. Đất thoát nước tốt là quan trọng; trồng cây vịnh của bạn ở cùng độ sâu như được trồng trong chậu ban đầu của nó.
Nước
Rễ vịnh rất nông và tưới nước thường xuyên có thể cần thiết trong thời gian khô. Hãy thận trọng khi làm cỏ hoặc canh tác xung quanh gốc cây. Tưới nước thường xuyên nhưng luôn cho phép đất khô giữa các lần tưới, vì vậy rễ không bị thối. Mặc dù cây vịnh của bạn có thể sẽ không hoạt động và làm rơi một vài chiếc lá, nhưng bạn không muốn đất của nó bị khô trong thời gian dài.
Nhiệt độ và độ ẩm
Bay chỉ khỏe mạnh trong USDA Hardness Zones 8 đến 10. Ở những khu vực mát mẻ hơn, hãy mang nó vào trong nhà cho mùa đông. Tuy nhiên, bạn có thể gặp khó khăn trong việc giữ cho cây vịnh trong nhà của bạn không bị khô trong điều kiện độ ẩm thấp trong nhà. Khi nó báo hiệu sự cố bằng cách thả một vài lá, sử dụng lá trong nấu ăn và bắt đầu phun sương cho cây thường xuyên với nước.
Phân bón
Vì vịnh phát triển chậm, nó không đòi hỏi nhiều thực phẩm. Cây trong container cần một số phân bón bổ sung. Thức ăn cho vịnh được trồng vào mùa xuân và có thể một lần nữa vào giữa mùa hè, với một loại phân hữu cơ cân bằng như nhũ tương cá và tảo bẹ. Nó cũng giúp làm mới vài inch đất trên mỗi mùa xuân, cẩn thận không làm tổn thương rễ nông.
Bầu và thay chậu
Bay làm cho một nhà máy container phổ biến có thể sống trong nhiều thập kỷ. Để giữ kích thước của nó trong kiểm tra, sử dụng một thùng chứa nhỏ. Chỉ cần chắc chắn rằng nó có một cơ sở đủ rộng để giữ cho cây không bị lật đổ trong gió. Một chậu 24 inch sẽ tốt cho cây 4 đến 6 feet. Bay dường như phát triển tốt nhất khi một chút chật chội trong chậu của nó, thậm chí đến mức rễ bắt đầu thò ra phía dưới. Bạn không cần phải cắm lại nhiều hơn năm năm một lần.
Vịnh nguyệt quế
Bay rất khó khăn và chậm để bắt đầu từ hạt giống, vì vậy hầu hết các cây được mua làm cây giống. Bạn có thể bắt đầu chúng từ hạt giống, nhưng hãy chuẩn bị chờ đến 6 tháng để hạt giống nảy mầm.
Giống của Bay Laurels
Điều rất quan trọng là bạn chỉ trồng những cây có nhãn Laurus nobilis nếu bạn có kế hoạch sử dụng nó để nấu ăn và ăn. Có những loại cây khác có tên chung là vịnh và vịnh ngọt và chúng không nhất thiết phải ăn được.
Ngoài ra còn có một vài giống cây cảnh của Laurus nobilis . Cho dù họ mùa cũng như Laurus nobilis thường xuyên là một vấn đề của sở thích cá nhân.
- Laurus nobilis " Angustifolia": Còn được gọi là nguyệt quế lá liễu, nó có lá hẹp. Laurus nobilis "Aurea": tán lá mới có màu vàng. Laurus nobilis "Undulata": Các cạnh của lá bị gợn hoặc lượn sóng.
Cắt tỉa
Nếu không được chăm sóc, cây vịnh có thể cao 60 feet. Container cây trồng và cây thường xuyên được cắt tỉa sẽ không nhận được bất cứ nơi nào gần cao. Để giữ cho cây vịnh trong chậu của bạn di động, giữ cho nó được cắt tỉa không cao hơn 5 đến 6 feet. Bay thường được cắt tỉa, để giữ kích thước trong tầm kiểm soát hoặc để tạo ra một cây cảnh hơn. Cắt tỉa thường được thực hiện vào mùa xuân, vì sự tăng trưởng mới chỉ bắt đầu. Bạn có thể cắt tỉa bao nhiêu hoặc ít tùy thích, để giữ cho cây nhỏ hoặc tạo ra một tác phẩm nghệ thuật địa hình.
Thu hoạch
Bạn có thể bắt đầu thu hoạch lá khi cây của bạn cao vài feet, nhưng bạn luôn có thể sử dụng những chiếc lá được cắt tỉa trong thời gian đó. Ngay cả những chiếc lá khô và rụng khỏi cây vẫn thơm và có thể sử dụng được.
Sâu bệnh
Đối với hầu hết các phần, vịnh là dịch hại miễn phí. Nó thường được sử dụng để ngăn chặn sâu bệnh từ các nhà máy khác và trong phòng đựng thức ăn. Quy mô đôi khi có thể trở thành một vấn đề và có những con sâu bướm sẽ đẻ trứng giữa hai lá và sắp xếp chúng lại với nhau bằng một sợi lông bông. Nếu bạn thấy hai chiếc lá dường như bị dính lại với nhau, hãy nhẹ nhàng bóc chúng ra và loại bỏ trứng hoặc ấu trùng.
Nếu vịnh của bạn bị sương muối nhẹ, lá có thể sẽ chuyển sang màu nâu và khô. Thường thì cây sẽ tự phục hồi vào mùa xuân năm sau. Nếu cây của bạn có dấu hiệu chết vào mùa xuân, hãy tỉa bớt thân cây xuống dưới mức thiệt hại và sự phát triển mới sẽ được lấp đầy. Trong trường hợp cực đoan, hãy tỉa khoảng 6 inch và cho phép các chồi mới hình thành từ gốc.
