Spruce / Katarina Zunic
- Tổng cộng: 39 phút
- Chuẩn bị: 27 phút
- Nấu: 12 phút
- Năng suất: khoảng 36 (36 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 137 | Calo |
| 8g | Mập |
| 15g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: khoảng 36 (36 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 137 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 8g | 10% |
| Chất béo bão hòa 5g | 23% |
| Cholesterol 39mg | 13% |
| Natri 107mg | 5% |
| Tổng lượng carbohydrate 15g | 5% |
| Chất xơ 1g | 3% |
| Protein 2g | |
| Canxi 23mg | 2% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Được làm bằng chip sô cô la nhỏ và bột ca cao không đường, bánh quy này dành cho những người yêu thích sô cô la.
Thành phần
- 2 1/4 chén bột mì đa dụng
- 2/3 cốc bột ca cao chế biến Hà Lan
- 1 muỗng cà phê baking soda
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1 chén bơ không ướp muối (làm mềm)
- 2/3 chén đường
- 2/3 chén đường nâu
- 1 muỗng cà phê chiết xuất vani
- 2 quả trứng lớn (ở nhiệt độ phòng)
- 1 cốc sô cô la vụn (mini dark hoặc semisweet)
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Spruce / Katarina Zunic
Làm nóng lò ở 350 F.
Đánh đều bột mì, bột ca cao, baking soda và muối trong một bát vừa.
Spruce / Katarina Zunic
Kem bơ trong một bát lớn với một máy trộn điện ở tốc độ trung bình cho đến khi nhẹ và mịn.
Spruce / Katarina Zunic
Thêm đường và hạt nâu và vani, đánh cho đến khi hỗn hợp mịn và kem.
Spruce / Katarina Zunic
Thêm trứng vào hỗn hợp bơ, đánh cho đến khi kết hợp.
Spruce / Katarina Zunic
Dần dần thêm hỗn hợp bột, đánh cho đến khi kết hợp tốt.
Spruce / Katarina Zunic
Sau đó khuấy trong các chip nhỏ.
Spruce / Katarina Zunic
Sử dụng muỗng cookie 1 1/2 inch, thả bột lên các tấm nướng.
Spruce / Katarina Zunic
Nướng cho đến khi được thiết lập một chút, từ 9 đến 11 phút (Các cookie sẽ có vẻ hơi chín ở giữa, nhưng sẽ cứng lại sau khi chúng nguội.)
Spruce / Katarina Zunic
Đặt tấm nướng trên giá dây và để bánh chín trong 1 đến 2 phút, trước khi chuyển chúng vào giá đỡ để nguội hoàn toàn.
Spruce / Katarina Zunic
Lời khuyên
- Lưu trữ trong hộp kín. Muỗng bánh quy có sẵn tại các cửa hàng nhà bếp với nhiều kích cỡ khác nhau. Một muỗng 1/2 inch hoạt động cho hầu hết các công thức nấu ăn cookie. Tiện ích này giúp công việc nhanh chóng thả bột xuống tấm nướng bánh và có thêm lợi ích của việc tạo cookie đồng nhất.
Thẻ công thức:
- sô cô la
- bánh quy sô cô la
- tráng miệng
- Người Mỹ
