Imagesbybarbara / E + / Getty Images
- Tổng cộng: 55 phút
- Chuẩn bị: 20 phút
- Nấu: 35 phút
- Năng suất: 6 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 534 | Calo |
| 20g | Mập |
| 89g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 6 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 534 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 20g | 25% |
| Chất béo bão hòa 7g | 33% |
| Cholesterol 20mg | 7% |
| Natri 529mg | 23% |
| Tổng lượng carbohydrate 89g | 32% |
| Chất xơ 10g | 35% |
| Protein 7g | |
| Canxi 113mg | 9% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Apple giòn từ lâu đã là một món tráng miệng táo yêu thích vì nó rất dễ sửa và có hương vị tuyệt vời. Nếu bạn không có thời gian để quấy khóc với một chiếc bánh táo hoặc bánh bò, hãy nướng một quả táo giòn. Phiên bản này có thể được thực hiện với các loại hạt băm nhỏ hoặc bỏ chúng ra và thêm nhiều yến mạch vào hỗn hợp topping.
Top món táo hảo hạng này với một muỗng kem cho một món tráng miệng thực sự đáng nhớ. Quả óc chó băm nhỏ hoặc quả hồ đào thêm vào kết cấu và hương vị.
Đối với phiên bản ít calo, hãy thử công thức này.
Thành phần
- Táo 3 pound, chẳng hạn như Granny Smith
- 1 muỗng nước cốt chanh
- 1/2 chén đường nhạt hoặc nâu sẫm, đóng gói
- 1 1/2 muỗng bột mì đa dụng
- 1 muỗng cà phê quế
- 1/2 muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu
- 1/3 chén bột mì đa dụng
- 1/3 chén đường
- 1/3 chén yến mạch cán
- 4 muỗng bơ lạnh (1/2 que)
- Pinch muối
- 1/2 chén quả óc chó hoặc quả hồ đào (xắt nhỏ) hoặc thêm 1/4 chén yến mạch
Các bước để làm cho nó
Làm nóng lò nướng đến 375 F / 190 C / Gas 5.
Bơ rộng rãi một món nướng vuông 9 inch.
Gọt vỏ, lõi và cắt táo; quăng vào bát với nước cốt chanh.
Trong một bát riêng, kết hợp đường nâu, 1 1/2 muỗng bột, quế và hạt nhục đậu khấu; thêm vào táo và quăng để kết hợp.
Trong một bát khác kết hợp 1/3 chén bột, đường cát, yến mạch và muối. Cắt bơ thành 8 miếng nhỏ và cắt bơ thành bột bằng máy xay bánh ngọt hoặc hai dĩa cho đến khi hỗn hợp bị vỡ vụn. Khuấy trong các loại hạt xắt nhỏ.
Rải hỗn hợp táo vào đáy của món nướng đã chuẩn bị. Rắc hỗn hợp yến mạch và bột topping đều lên trên quả táo.
Nướng trong lò nướng nóng sẵn trong 30 đến 45 phút hoặc cho đến khi táo mềm và topping có màu nâu nhạt. Kiểm tra độ mềm của táo bằng một con dao nhỏ, sắc. Nếu topping có vẻ hơi nâu trước khi táo mềm, hãy phủ lên đĩa nướng bằng giấy bạc cho đến khi táo mềm.
Phục vụ táo ấm giòn hoặc ở nhiệt độ phòng với một muỗng kem vani hoặc một giọt kem nặng.
Che và làm lạnh bất kỳ thức ăn thừa.
Hâm nóng lại phần táo còn sót lại trong một lò 350 F / 180 C / Gas 4 đã được làm nóng trước.
Lời khuyên
Cho topping dày hơn gấp đôi bột, đường, yến mạch, bơ và các loại hạt.
Sử dụng kết hợp táo Granny Smith và táo Honeycrisp hoặc Cortland.
Thêm một ít gừng kết tinh thái nhỏ vào topping.
Làm cá nhân giòn táo trong các món ramekins hoặc mini soong.
Để thêm hương vị hạt dẻ, hãy nướng các loại hạt xắt nhỏ. Trải quả óc chó hoặc quả hồ đào ra trong một cái chảo khô và nấu chúng trên lửa vừa, xoay và khuấy liên tục. Khi chúng có màu nâu nhạt và mùi thơm, hãy chuyển chúng vào đĩa để nguội.
Thẻ công thức:
- táo
- tráng miệng
- Người Mỹ
- tạ ơn
