Salad khoai tây nướng Đức.
Sabrina S. Baksh / Về BBQ, Inc.
- Tổng cộng: 50 phút
- Chuẩn bị: 25 phút
- Nấu: 25 phút
- Năng suất: 6 đến 8 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 233 | Calo |
| 14g | Mập |
| 24g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 6 đến 8 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 233 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 14g | 18% |
| Chất béo bão hòa 2g | 11% |
| Cholesterol 2mg | 1% |
| Natri 916mg | 40% |
| Tổng lượng carbohydrate 24g | 9% |
| Chất xơ 3g | 10% |
| Protein 3g | |
| Canxi 22mg | 2% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Công thức này là một thay thế trên salad khoai tây kiểu Đức. Hành tây và khoai tây được nướng, caramen, và hơi giòn, trước khi thêm nước sốt. Đây là một công thức phải thử.
Thành phần
- Khoai tây 2 pound / 900 gram (rửa sạch và xắt thành những viên tròn 1 inch)
- 1 cốc / 240 ml hành tây (Bermuda, xắt nhỏ)
- 1/4 chén / 60 ml dầu ô liu
- 2 muỗng cà phê / 10 ml muối
- 1/2 muỗng cà phê / 2, 5 ml tiêu đen
- Đối với trang phục:
- 1/3 chén / 80 ml giấm táo
- 1/4 chén / 60 ml dầu ô liu
- 1 muỗng canh / 15 ml mật ong
- 1 muỗng cà phê / 5 ml muối
- 1 muỗng cà phê / 5 ml tiêu đen
- 4 dải thịt xông khói (nấu chín và vỡ vụn)
- 1/2 muỗng canh / 7, 5 ml hẹ (xắt nhỏ)
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Làm nóng lò trước cho 350 F.
Rửa và cắt khoai tây và lắp ráp trên khay nướng.
Thêm hành tây xắt nhỏ. Đổ 1/4 chén dầu ô liu lên rau, thêm muối và hạt tiêu đen.
Sử dụng tay, kết hợp khoai tây với dầu và gia vị.
Đặt trên một tấm giấy da lót giấy nướng và tấm và vào lò nướng.
Nấu khoai tây trong 25 đến 30 phút, hoặc cho đến khi mềm, giòn ở bên ngoài với màu nâu vàng.
Trong khi khoai tây đang nấu, chiên thịt xông khói cho đến khi giòn.
Hủy bỏ từ nhiệt và thoát ra trên một đĩa đứng đầu với 1 đến 2 khăn giấy.
Một khi không có giọt nước, hãy nghiền nát thịt xông khói và đặt sang một bên.
Trong vài phút cuối của thời gian nướng, kết hợp trộn salad.
Cho tất cả nguyên liệu trừ thịt xông khói và hẹ vào một cái bát nhỏ.
Hương vị thay đồ và thực hiện bất kỳ điều chỉnh hương vị cần thiết.
Sau khi khoai tây và hành tây được nấu chín, múc vào một cái bát lớn, đổ nước sốt lên trên và dùng muỗng nấu lớn, nhẹ nhàng kết hợp.
Thêm thịt xông khói và hẹ và gấp qua 2 đến 3 lần.
Ngay lập tức đặt salad khoai tây lên một món ăn lớn và phục vụ ấm áp.
Phục vụ và thưởng thức!
tiền boa
Phần tốt nhất của công thức này là nó có thể được phục vụ quanh năm! Phục vụ trong những tháng ấm hơn bên cạnh các món thịt nướng và nướng. Trong những tháng lạnh, phục vụ với thịt quay và nướng hoặc luộc cá hoặc gà.
Thẻ công thức:
- Khoai tây
- rau xà lách
- tiếng Đức
- nấu ăn
