The Spruce / Diana Rattray
- Tổng cộng: 70 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 55 phút
- Năng suất: 16 phần
Một hỗn hợp bánh màu vàng đã được sử dụng để làm bánh trái cây trong hình, cùng với sự pha trộn của các loại gia vị (xem các mẹo dưới đây). Bánh cũng đa năng. Sử dụng quả hồ đào thay vì quả óc chó, nếu đó là những gì bạn có. Hãy thoải mái thêm 1/2 đến 1 chén nho khô hoặc quả nam việt quất khô vào bánh cùng với ngày, hoặc thay thế chúng bằng một loại trái cây sấy khô khác. Để có thêm màu sắc, thêm 1/2 chén anh đào kẹo màu xanh lá cây cùng với màu đỏ.
Thành phần
- 1 gói hỗn hợp gia vị bánh (cỡ 2 lớp)
- 1 gói (3 3/4 ounce) hỗn hợp pudding chanh ngay lập tức
- 2/3 cốc mật hoa
- 1/4 chén rượu mơ
- 1/2 chén dầu thực vật
- 4 quả trứng lớn
- 1 chén ngày xắt nhỏ
- 1/2 chén anh đào kẹo đỏ xắt nhỏ
- 1/2 chén dứa kẹo xắt nhỏ
- 1 chén quả óc chó băm nhỏ
- Để làm kem phủ:
- 1 chén đường bột
- 2 đến 3 muỗng canh rượu mơ
Các bước để làm cho nó
Làm nóng lò nướng đến 350 F.
Mỡ và bột mì chảo một mảnh 10 inch.
Trong một tô trộn lớn với máy trộn điện, kết hợp hỗn hợp bánh, hỗn hợp pudding, mật hoa mơ, 1/4 chén rượu mơ và dầu thực vật. Đánh ở tốc độ trung bình cho đến khi bột mịn, khoảng 2 phút.
Thêm trứng vào bột một lần, đánh thật kỹ sau mỗi lần thêm.
Gấp trong trái cây và các loại hạt xắt nhỏ.
Xoay bột vào chảo ống đã chuẩn bị.
Nướng trong lò nướng nóng sẵn trong 50 đến 55 phút, hoặc cho đến khi kiểm tra bánh xong.
Để nguội trong 15 phút trong chảo và sau đó lấy bánh ra giá để nguội hoàn toàn.
Để có hương vị tốt nhất, bọc và bảo quản bánh trong tủ lạnh trong 24 giờ trước khi phục vụ.
Kết hợp 2 đến 3 muỗng canh rượu mơ với 1 chén đường bánh kẹo; mưa phùn trên bánh trái cây trước khi phục vụ, nếu muốn.
Lời khuyên
Thẻ công thức:
- Trái dứa
- bánh trái dễ
- tráng miệng
- Người Mỹ
