Diana Rattray
- Tổng cộng: 45 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 30 phút
- Năng suất: 4 đến 6 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 288 | Calo |
| 15g | Mập |
| 9g | Carbs |
| 30g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 4 đến 6 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 288 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng chất béo 15g | 19% |
| Chất béo bão hòa 5g | 23% |
| Cholesterol 85mg | 28% |
| Natri 878mg | 38% |
| Tổng lượng carbohydrate 9g | 3% |
| Chất xơ 2g | 9% |
| Protein 30g | |
| Canxi 35mg | 3% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Công thức bít tết tiêu ngon này là sự kết hợp của các dải bít tết mềm, ớt chuông đỏ và xanh, cà chua và nước tương. Món ăn Mỹ lấy cảm hứng từ châu Á này đã trở thành bữa ăn yêu thích của nhiều gia đình.
Chúng tôi sử dụng bít tết thịt bò trong món ăn này, nhưng bít tết sườn hoặc bít tết tròn cũng sẽ tốt. Phiên bản này được thực hiện với việc bổ sung gia vị Cajun hoặc Creole. Nếu bạn không có nó, hãy sử dụng hỗn hợp gia vị hoặc hỗn hợp muối khác. Phục vụ bít tết tiêu với cơm chín.
Thành phần
- 1 đến 1 1/2 pound bít tết bít tết hoặc mẹo sirloin
- 2 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
- 1 củ hành vừa (giảm một nửa và thái lát)
- 1 muỗng cà phê bột tỏi
- 1/4 muỗng cà phê tiêu đen xay hoặc hạt tiêu trộn
- 1 muỗng cà phê hỗn hợp gia vị Cajun hoặc Creole hoặc muối nêm
- 1 quả ớt chuông xanh (cắt thành dải mỏng)
- 1 quả ớt chuông đỏ (cắt thành dải mỏng)
- 1/2 chén nước dùng thịt bò (tốt nhất là không ướp muối hoặc natri thấp)
- 1 lon (14, 5 ounce) cà chua
- 2 muỗng canh nước tương natri thấp
- muối (để nếm)
- Nấu cơm
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Cắt thịt bò thành dải mỏng.
Đun nóng dầu ô liu trong chảo hoặc chảo xào trên lửa vừa; thêm dải bít tết. Nấu, khuấy cho đến khi bít tết có màu nâu.
Thêm hành tây, bột tỏi, hạt tiêu, Cajun hoặc hạt nêm hoặc muối nêm và nấu, khuấy, cho đến khi hành tây mềm.
Thêm dải tiêu và nước dùng thịt bò; nấu thêm khoảng 3 đến 5 phút nữa.
Thêm cà chua và nước tương và đun sôi. Đun nhỏ lửa trong 2 đến 3 phút.
Nếm và thêm muối khi cần thiết.
Ăn với cơm nóng.
Thưởng thức!
Thẻ công thức:
- Cà chua
- ủy thác
- phía Nam
- bữa ăn tối gia đình
