Lara Hata / Photodisc / Getty Images
- Tổng cộng: 75 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 60 phút
- Năng suất: 10 empanadas (Phục vụ 5)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 336 | Calo |
| 11g | Mập |
| 53g | Carbs |
| 12g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 10 empanadas (Phục vụ 5) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 336 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 11g | 14% |
| Chất béo bão hòa 3g | 16% |
| Cholesterol 44mg | 15% |
| Natri 29mg | 1% |
| Tổng lượng carbohydrate 53g | 19% |
| Chất xơ 8g | 28% |
| Protein 12g | |
| Canxi 34mg | 3% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Mỗi công thức empanada bắt đầu với bột. Dưới đây là một bột empanada đơn giản được làm bằng bột mì, muối, nước, trứng, giấm và rút ngắn.
Thành phần
- 3 chén bột (cộng thêm một chút để nhào)
- 1 muỗng cà phê muối
- 1/2 cốc nước lạnh
- 1 quả trứng
- 1 lòng trắng trứng
- 1 muỗng cà phê giấm
- Rút ngắn 3 muỗng
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Trong một cái bát, đập nước, trứng, lòng trắng trứng và giấm với nhau. Để qua một bên.
Trong một bát riêng, trộn cùng 3 chén bột và muối.
Cắt ngắn vào hỗn hợp bột bằng máy xay bánh ngọt hoặc hai con dao bơ.
Làm một cái giếng ở giữa hỗn hợp bột và đổ các thành phần lỏng từ bát đầu tiên vào trung tâm.
Trộn các thành phần ướt và khô với một cái nĩa cho đến khi nó trở nên cứng.
Xoay bột ra trên một bề mặt bột nhẹ.
Nhào nó cho đến khi tất cả bột được kết hợp và bột mịn.
Bọc bột trong nhựa và làm lạnh trong ít nhất 1 giờ, nhưng không bao giờ quá 24 giờ.
Thưởng thức!
tiền boa
- Nếu bạn muốn giữ bột lâu hơn 24 giờ, bạn có thể đóng băng nó.
Thẻ công thức:
- bột
- Empanada Dough
- Món khai vị
- caribbean
