Hình ảnh của Robert Benson / Getty
- Tổng cộng: 3 phút
- Chuẩn bị: 3 phút
- Nấu: 0 phút
- Năng suất: 1 ly cocktail (1 phần ăn)
Một loại cocktail đơn giản và thú vị, Fabiola cung cấp các điểm nhấn màu cam và vermouth cho một trải nghiệm đầy hương vị. Nó làm cho một loại rượu khai vị tuyệt vời mà bạn có thể thưởng thức trước bất kỳ bữa ăn tối, bất kể những gì trong thực đơn.
Công thức này đưa đô thị, đến một cấp độ khác bằng cách thêm Grand Marnier vào ly cocktail vermouth ngọt cổ điển. Nó cũng sử dụng một loại vermouth ngọt ngào tinh tế hơn, Cinzano Bianco, trông giống như vermouth khô nhưng chắc chắn là ở phía ngọt hơn. Đó là một cặp đôi tuyệt vời cho rượu Brandy và Grand Marnier mà không cần thêm vị ngọt hơn mức cần thiết. Nhiều loại miến ngọt khác có thể tạo ra một loại cocktail gần như quá hấp dẫn.
Thành phần
- 3/4 ounce rượu vermouth ngọt ngào (Cinzano Bianco)
- Rượu mạnh 3/4 ounce
- Rượu mùi cam 3/4 ounce (Grand Marnier)
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Trong một bình lắc cocktail chứa đầy đá, rót rượu vermouth ngọt, rượu mạnh và rượu mùi cam.
Lắc kỹ.
Lọc vào ly cocktail ướp lạnh.
Phục vụ và thưởng thức!
Lời khuyên
- Làm lạnh ly của bạn chắc chắn sẽ làm cho một ly cocktail ngon hơn. Nếu bạn không có chỗ trong tủ đông để lưu trữ ly cocktail (chúng là những con lợn không gian), hãy chọn cách làm lạnh nhanh. Đơn giản chỉ cần đặt một vài viên đá vào ly trong khi bạn pha chế đồ uống, sau đó loại bỏ chúng trước khi căng thẳng. Hãy chọn một loại rượu tầm trung đến cao cấp cho Fabiola. Chất lượng phải phù hợp với Grand Marnier và Cinzano Bianco. Một vòng xoắn màu cam đơn giản làm cho một trang trí đẹp sẽ ăn mặc đồ uống này. Trước khi đặt nó lên vành, hãy vặn nhẹ để vắt dầu của vỏ vào ly cocktail để tạo điểm nhấn đẹp.
Công thức biến thể
- Hãy thử loại cocktail này với rượu vermouth khô nếu bạn không thể tìm thấy Cinzano Bianco. Bạn sẽ thấy rằng rượu mùi cam làm ngọt biến thể này một cách thú vị. Đây cũng là một lựa chọn tuyệt vời cho các nhãn hiệu trái cây thực sự khác. Brandy tiêu chuẩn được làm từ nho, mặc dù các loại trái cây khác như táo, mơ và anh đào cũng có sẵn và sẽ tạo ra một sự thay đổi tốt đẹp, trái cây trên Fabiola. Bí quyết để duy trì sự cân bằng của thức uống là sử dụng eau de vie, rượu không có vị ngọt; nhiều loại rượu có hương vị nho không có đường bao gồm đường, về mặt kỹ thuật làm cho chúng trở thành rượu mùi. Đọc nhãn và chọn một cách khôn ngoan. Thương hiệu Marnier có một cơ sở rượu mạnh, vì vậy đó là một lựa chọn tự nhiên cho loại cocktail này. Một thay thế xứng đáng là Gran Gala Ý. Nếu bạn sẽ thay thế nó bằng một loại rượu mùi cam khác, hãy nhớ giữ chất lượng.
Cocktail Fabiola mạnh đến mức nào?
Giống như hầu hết các loại đồ uống chỉ có rượu, kiểu martini, Fabiola là một loại cocktail nhỏ mạnh mẽ. Khi được tạo ra với các nhãn hiệu được đề xuất (hãy nhớ rằng Grand Marnier có sức mạnh tương đương với brandy, ở mức 80 bằng chứng), nó trộn tới 26% ABV (52 bằng chứng). Đó là một lý do tại sao nó chỉ là một thức uống ba ounce.
Thẻ công thức:
- rượu mạnh
- rượu martini
- Người Mỹ
- buổi tiệc
