Fagor Electric Multi Cooker là nồi nấu chậm, nồi áp suất và nồi cơm điện trong một. Fagor America Inc.
Bếp điện đa năng Fagor là một máy đa nhiệm tiện dụng trong nhà bếp, lý tưởng cho nhà bếp có không gian lưu trữ hạn chế. Nhưng điều quan trọng cần biết là mỗi chức năng của thiết bị không nhất thiết phải có tất cả chuông, còi và các tính năng mà một thiết bị sử dụng một lần sẽ có.
Bếp điện từ Fagor có giá dưới 100 đô la, một mức giá hợp lý để trả cho một thiết bị nhà bếp có rất nhiều chức năng. Nếu bạn dự định sử dụng nó chủ yếu như một nồi nấu chậm cơ bản và nồi áp suất, bạn có thể sẽ hài lòng với thiết bị này.
Đó là một nồi nấu chậm
Tính năng nồi nấu chậm hoạt động rất tuyệt, nấu Black Bean Soup với xúc xích và Chard với nhiệt độ ổn định, đều đều cả ngày dài. Và trong khi nhiều người nấu ăn tại nhà than thở rằng hầu hết những người nấu chậm không có thời gian trễ bắt đầu, thì cái này có một cái có thể được lập trình trong tối đa 8 giờ (Như cảnh báo thủ công, không sử dụng bộ hẹn giờ khởi động trễ cho thực phẩm có thể hư hỏng nếu chúng bị bỏ lại ở nhiệt độ phòng). Multi Cooker chỉ có một cài đặt nhiệt độ (thấp, mà hướng dẫn sử dụng nói là khoảng 180 độ F) và bộ hẹn giờ 9, 5 giờ có thể được đặt trong khoảng thời gian 30 phút; nó phát ra tiếng bíp và chuyển sang cài đặt ấm khi hết giờ.
Đó là một nồi áp suất
Chức năng nồi áp suất có cài đặt thấp và cao, nhưng cài đặt cao chỉ nấu khoảng 9 psi (pound áp suất trên một inch vuông), trong khi cài đặt "cao" tiêu chuẩn là 15 psi cho hầu hết các nồi áp suất tiêu chuẩn và sách công thức nồi áp suất. Áp suất thấp của Multi Cooker là khoảng 5 psi. Điều này có nghĩa là thực phẩm có thể mất nhiều thời gian để nấu hơn so với trong nồi áp suất thông thường. Tuy nhiên, tôi thích cách sử dụng nồi áp suất dễ dàng - chỉ cần đặt hẹn giờ và để nó làm tất cả mọi việc - không phải chờ đợi bếp áp suất để tạo ra, và tự hỏi liệu bạn đã điều chỉnh nhiệt độ bếp của mình đúng cách để duy trì đúng mức áp lực. Máy cảm nhận được khi bếp ở áp suất tối đa và bắt đầu tính thời gian từ đó. Bạn có thể giải phóng áp suất bằng cách xoay van xả áp hoặc chỉ bằng cách để áp suất giảm tự nhiên mà không cần chạm vào máy (phương pháp xả nước lạnh là không thể với Máy nấu đa năng này). Tôi đã sử dụng nó để làm kem súp măng tây và thấy nó là một món ăn dễ dàng, một nồi, đặc biệt bởi vì tôi có thể làm nâu hẹ ngay trong nồi nấu đa năng.
Đó là nồi cơm điện
Cài đặt nồi cơm điện trên Multi Cooker có một chút sai lệch; về cơ bản, nó là một bộ đếm thời gian 6 phút cho nồi áp suất. Trong thử nghiệm của tôi, 6 phút không đủ dài để nấu cơm trắng bình thường, vì vậy tôi phải nấu thêm một vài phút. Cơm ra một ít súp và giống như cháo, chứ không phải là mịn. Đối với một số công thức nấu ăn, điều này có thể không phải là một vấn đề, nhưng nếu bạn đang tìm kiếm những hạt gạo mịn, khác biệt, bạn sẽ không có được nó với chức năng của nồi cơm điện. Hướng dẫn gợi ý rằng nếu bạn thích cơm trắng hơn, có độ sệt mịn hơn, bạn có thể bỏ nó vào rổ hấp (không bao gồm). Cài đặt nồi cơm điện cũng có thể được sử dụng để nấu polenta, risotto và các món ăn làm từ ngũ cốc khác.
Điểm mấu chốt
Ưu điểm:
- Có bộ hẹn giờ khởi động chậm, ngay cả đối với tính năng nồi nấu chậm Cài đặt dấu chân nhỏ "tiện lợi" cho phép bạn xào thực phẩm ngay trong nồi Dễ sử dụng, đặc biệt là chức năng nồi áp suất
Nhược điểm:
- Chỉ có một cài đặt nhiệt độ cho nồi nấu chậm Bộ hẹn giờ của nồi nấu có thể không chính xác
Thêm chi tiết:
- Bình nấu không dính có thể tháo rời chứa 6 quarts (mặc dù bạn không nên đổ đầy nồi nấu chậm hơn 2/3 cho chức năng của nồi áp suất) Có cài đặt "nâu" và "giữ ấm".Thiết bị chứa thời gian nấu áp suất được khuyến nghị. chức năng
