Khi nhiệt độ tăng cao thường xuyên hơn không, chúng ta sẽ tìm đến các món salad, súp lạnh và đồ uống. Kỳ lạ thay, nếu bạn muốn giữ bình tĩnh, đây không phải là cách tốt nhất để đi. Bạn đã bao giờ tự hỏi tại sao ở các nước nóng, hãy lấy Ấn Độ làm ví dụ, mặc dù nhiệt độ hấp họ ăn cà ri cay nóng. Lý do là càng cay thì càng tốt cho việc hạ nhiệt.
Sự bất thường của việc ăn nóng để giữ mát có liên quan đến cách cơ thể phản ứng khi bạn ăn một món ăn cực kỳ cay. Nói một cách đơn giản, sức nóng của các loại gia vị làm bạn đổ mồ hôi, và mồ hôi làm mát bạn.
-
Cách hạ nhiệt với thực phẩm cay
Không còn nghi ngờ gì nữa, thứ đồ uống lạnh, dài đó với đá sẽ tạo cảm giác sảng khoái và mát lạnh. Bạn uống nó xuống và khi bạn làm, nhiệt độ cơ thể của bạn giảm xuống, bạn cảm thấy tốt hơn. Nhưng cảm giác là ngắn ngủi. Bạn đã làm mát cơ thể xuống quá nhanh để bù lại; nhiệt độ của bạn tăng lên Bây giờ bạn đang nóng hơn và đặt trong một vòng luẩn quẩn. Tốt hơn để đạt được một tách trà hơn là một thức uống lạnh, bạn sẽ cảm thấy sảng khoái và ít khát hơn.
Nó cũng giống như vậy khi bạn ăn thức ăn cay. Nhiệt làm tăng nhiệt độ bên trong của bạn và tăng lưu thông máu của bạn. Trước khi bạn biết điều đó, bạn đang đổ mồ hôi. Mồ hôi nhanh chóng bay hơi và hey thế này khiến bạn cảm thấy mát mẻ hơn. Nó là đơn giản.
-
Bí quyết hấp dẫn để giữ cho bạn mát mẻ - Curries ánh sáng
bồ nông / flickr / CC By-SA 2.0
Vì vậy, tất cả các cuộc nói chuyện về thực phẩm cay để giữ cho bạn mát mẻ, có một vấn đề, ăn thức ăn nặng, nóng vào một ngày nóng đỏ. Nó không phải luôn luôn là những gì chúng ta muốn. Hoặc đó là những gì chúng ta nghĩ.
Curry, đặc biệt là những người từ Tiểu lục địa Ấn Độ rất được yêu thích ở Anh và Ireland, có thể khá nặng, đặc biệt nếu phụ thuộc vào thịt. Một cách để giảm tải mà vẫn giữ được lợi ích làm mát là chọn cà ri rau, thịt gà, cá hoặc hải sản. Những thứ này sẽ dễ dàng hơn để cám dỗ bảng màu và vẫn giữ cho bạn không bị quá nóng.
Dưới đây là năm công thức sẽ làm việc kỳ diệu vào một ngày nóng và không khiến bạn bị bội thực:
- Masala cá với đậu lăng cay và Fraeme Creme
Sự thành công của những công thức này phụ thuộc vào sự cân bằng cẩn thận của các loại gia vị. Bạn có thể tăng nhiệt nếu muốn nhưng nên tìm tất cả sẽ có hiệu quả như mong muốn.
-
Những thực phẩm nên ăn khi nhiệt độ tăng vọt - Món ăn cay
Elaine Lemm
- Gà cay với đậu lăng: món gà này có một sự bổ sung tuyệt vời từ hỗn hợp gia vị Ma-rốc Ras al Hanout.Spicy Butternut Squash Recipe: đủ nhẹ cho cả ngày hè nóng nhất nhưng đủ nhiệt để làm mát bạn.
Ngon hay nóng, vì vậy một món ăn ngon khi nhiệt kế được đặt là vỡ là Thịt lợn tẩm gia vị. Nấu nó và sau đó cắt lát cho một chiếc bánh sandwich tuyệt vời hoặc trong món salad.
