Emily Hawkes cho The Spruce
- Tổng cộng: 15 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 0 phút
- Năng suất: 4 phần
Mùa hình có nghĩa là những loại trái cây đáng yêu này sẽ có sẵn để ăn vặt và thêm pizzazz vào bàn ăn tối của chúng tôi trong một thời gian ngắn vào đầu mùa hè và sau đó một lần nữa vào cuối mùa hè đến mùa thu.
Món salad này là một sự pha trộn đáng yêu của hương vị vả đầy đủ và lòng tốt cuối mùa hè, nhồi nhét vào bánh nướng, bánh tart, mứt và bánh pudding.
Thành phần
- 115 gram cải xoăn (khoảng 3 cốc được đóng gói, bỏ cuống và cắt thành các miếng lớn cỡ cắn)
- 2 muỗng canh nước cốt chanh
- 1 quả bơ chín
- 1 muỗng cà phê muối biển
- 1 củ cà rốt (cắt nhỏ)
- 1 zucchini nhỏ màu vàng (thái hạt lựu)
- 2 chén lá (rau xanh hỗn hợp, vv lựa chọn: xoăn dai, rau arugula, rau bina)
- 8 quả sung tươi (giống yêu thích của bạn, cắt thành hình nêm)
- 1/4 chén hạt lanh
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Emily Hawkes cho The Spruce
Rửa sạch và làm khô cải xoăn, cà rốt, bí xanh, rau xanh và quả sung, và chuẩn bị theo danh sách thành phần.
Emily Hawkes cho The Spruce
Đặt cải xoăn vào một bát lớn và thêm nước cốt chanh, bơ và muối biển. Sử dụng tay rất sạch, xoa bóp các thành phần với nhau cho đến khi cải xoăn bị héo và bơ và muối đã được phân phối đều.
Emily Hawkes cho The Spruce
Quăng trong cà rốt và zucchini cắt nhỏ và sau đó thêm 2 chén lá rau xanh trộn. Nhẹ nhàng gấp trong quả sung với hạt lanh cũng như phần còn lại của các thành phần và ăn ngay lập tức.
Emily Hawkes cho The Spruce
Món salad này làm cho một bổ sung tuyệt vời cho một bữa tiệc mùa hè hoặc bữa tiệc tối.
Lời khuyên
- Khi mua quả sung, hãy thử và mua chúng chỉ khi bạn có kế hoạch ăn (hoặc mất nước) chúng ngay lập tức. Tìm kiếm những quả sung chín hoàn toàn tạo áp lực nhẹ nhàng bằng ngón tay cái của bạn. Da hơi nhăn và các vết nứt nhỏ là hoàn toàn tốt, nhưng tránh bất kỳ loại trái cây nào quá mềm, thấm hoặc rỉ.
Thẻ công thức:
- Cà rốt
- món ăn phụ
- Người Mỹ
- mùa hè
