Rực cháy Cheetos mac và bóng phô mai. Leah Maroney
- Tổng cộng: 70 phút
- Chuẩn bị: 45 phút
- Nấu: 25 phút
- Năng suất: 18 quả bóng (10 phần)
Còn gì ngon hơn mì ống chiên và phô mai? Làm thế nào về Flamin Hot Cheetos chiên giòn macaroni và phô mai? Hai trong số những đồ ăn vặt tuyệt vời nhất trên Trái đất kết hợp trong một bữa ăn nhẹ đáng kinh ngạc.
Chúng trông cực kỳ ngon miệng và sẽ trông thật hoàn hảo trên bàn ăn vặt Halloween! Bạn có thể thực hiện công thức này nhanh chóng hoặc từ đầu như bạn muốn. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại mì ống và phô mai nào bạn muốn, hoặc bạn có thể tự làm nhiều loại. Bất kỳ phiên bản nào cũng sẽ hoạt động. Chỉ cần đảm bảo thêm nước sốt nóng vào mac và phô mai khi bạn đã chuẩn bị xong! Cheetos mất đi một chút vị cay khi chúng được chiên, vì vậy nước sốt nóng cung cấp thêm gia vị mà bạn đang thèm!
Thành phần
- 3 chén mì ống và phô mai đã chuẩn bị (có thể từ hộp hoặc tự làm)
- 1 muỗng canh nước sốt nóng (cộng thêm cho phục vụ)
- 3 chén Flamin Hot Cheetos (nghiền nát)
- 1/2 chén bánh mì Panko
- Khoảng 2 panh dầu canola hoặc dầu nhẹ khác
- 1 chén bột
- 2 quả trứng (đánh)
- 1/4 cốc sữa
- Muối và tiêu
- Băng phô mai xanh
Các bước để làm cho nó
Chuẩn bị mì ống và phô mai theo hướng dẫn hộp hoặc công thức của riêng bạn.
Trộn trong muỗng canh nước sốt nóng cho đến khi kết hợp hoàn toàn. Thêm nhiều nước sốt nóng nếu bạn muốn cho mac và phô mai chiên cay hơn!
Đặt mì ống và phô mai đã chuẩn bị vào tủ lạnh trong khoảng 30 phút, cho đến khi nguội.
Lấy macaroni và phô mai ra khỏi tủ lạnh và dùng muỗng múc kem, tạo thành những quả bóng của mì ống và phô mai. Đặt chúng trên một tấm giấy da lót giấy nướng. Lặp lại cho đến khi tất cả mì ống và phô mai đã được tạo thành các quả bóng. Đặt các quả bóng vào tủ đông trong khoảng 3 giờ hoặc cho đến khi cứng hoàn toàn.
Trong một bộ xử lý thực phẩm trộn Cheetos cho đến khi chúng bị nghiền nát. Trộn trong vụn bánh mì và khoảng 1/2 muỗng cà phê muối và hạt tiêu. Đặt trong một cái bát cạn và đặt sang một bên.
Đun nóng dầu trong một lò Hà Lan lớn hoặc nồi có đáy nặng khác đến 375 F.
Thêm bột và khoảng 1 muỗng cà phê muối và hạt tiêu vào một bát cạn khác và đặt sang một bên.
Đánh trứng cùng với sữa và khoảng 1/2 muỗng cà phê muối và hạt tiêu trong một cái bát cạn.
Lấy các quả bóng ra khỏi tủ đông. Nhúng các quả bóng vào bột và cuộn lại hoàn toàn. Lắc bỏ phần thừa và sau đó nhúng vào hỗn hợp trứng và cuộn lại để bọc hoàn toàn. Sau đó nhúng vào hỗn hợp Cheetos và cuộn lại để phủ hoàn toàn. Lặp lại với tất cả các quả macaroni và phô mai.
Đặt 3 đến 4 quả bóng vào dầu nóng và chiên ở tất cả các mặt cho đến khi chúng có màu nâu vàng trong tổng cộng khoảng năm phút. Để ráo nước trên một chiếc khăn giấy lót và lặp lại với những quả bóng còn lại. Ăn kèm với nước sốt nóng và sốt phô mai xanh.
Thẻ công thức:
- mì ống
- mac và phô mai
- Món khai vị
- Người Mỹ
