Diana Rattray
- Tổng cộng: 60 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 45 phút
- Năng suất: 6 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 300 | Calo |
| 14g | Mập |
| 37g | Carbs |
| 8g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 6 phần ăn | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 300 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 14g | 18% |
| Chất béo bão hòa 7g | 35% |
| Cholesterol 175mg | 58% |
| Natri 344mg | 15% |
| Tổng lượng carbohydrate 37g | 13% |
| Chất xơ 2g | 6% |
| Protein 8g | |
| Canxi 104mg | số 8% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Bánh pudding chanh này làm cho một món tráng miệng ngon, nhẹ với nhiều hương vị chanh. Lòng trắng trứng đánh bông làm cho bánh mềm và mịn.
Thành phần
- 2 muỗng canh bơ
- 2/3 chén đường hạt
- 1 muỗng canh vỏ chanh
- 3 quả trứng lớn, tách rời
- 3 muỗng canh bột mì đa dụng
- 1 cốc sữa rưỡi hoặc sữa nguyên chất
- 1/2 cốc nước chanh tươi
- Muối ăn
- 1/8 muỗng cà phê kem cao răng
Các bước để làm cho nó
Lò nướng nóng đến 350 F.
Bơ một món nướng vuông 8 inch hoặc món súp 1/2-quart.
Trong một bát trộn lớn, đánh bơ, đường và vỏ chanh với nhau cho đến khi nhẹ và kem. Đánh trong lòng đỏ trứng cho đến khi trộn đều.
Khuấy bột; thêm nửa rưỡi hoặc sữa và nước chanh. Đánh từ từ cho đến khi hòa quyện.
Trong một bát bằng thép không gỉ hoặc thủy tinh, đánh lòng trắng trứng cho đến khi nổi bọt. Thêm một chút muối và kem của cao răng; tiếp tục đập đến đỉnh mềm.
Gấp lòng trắng trứng vào hỗn hợp bột. Nếu quá cứng, lòng trắng sẽ khó khăn hơn một chút để xếp vào bột mỏng.
Biến bột bánh pudding chanh thành món nướng đã chuẩn bị.
Đặt đĩa nướng trong chảo lớn hơn; đổ nước sôi vào chảo ngoài đến độ sâu khoảng 1 inch.
Nướng trong lò nướng nóng sẵn khoảng 35 đến 45 phút, hoặc cho đến khi được thiết lập và có màu nâu nhạt. Một con dao sạch được nhét vào giữa bánh pudding chanh sẽ ra sạch khi bánh được làm xong.
Để bánh đứng trong 15 phút trước khi phục vụ từ chảo.
Phục vụ bánh pudding chanh với topping quất hoặc rắc đường rây của bánh kẹo.
Bánh pudding chanh phục vụ 6.
Thẻ công thức:
- bánh ngọt
- bánh pudding chanh
- tráng miệng
- phía Nam
