Ăn Spruce / Aga Teena
- Tổng cộng: 80 phút
- Chuẩn bị: 50 phút
- Nấu: 30 phút
- Năng suất: 1 Bánh (16 phần)
Đây là một chiếc bánh dừa tươi ngon và ẩm với lớp phủ sương mịn. Làm bánh này như một món tráng miệng đặc biệt cho lễ Phục sinh, Giáng sinh, hoặc bữa tối đặc biệt hoặc họp mặt gia đình.
Thành phần
- Cho bánh
- 3/4 cốc sữa dừa (hoặc sữa nguyên chất thông thường, hoặc kết hợp sữa dừa và sữa thông thường)
- 1/2 chén dừa tươi (xay)
- 1 muỗng cà phê vani
- 2 1/4 chén bột bánh (hoặc bột bánh ngọt)
- 2 muỗng cà phê bột nở
- 1/2 thìa cà phê muối
- 10 muỗng bơ
- 1 1/2 chén đường hạt
- 3 quả trứng lớn
- Cho Fluffy dừa Frosting
- 1/2 cốc nước
- 1 chén đường hạt
- 2 lòng trắng trứng lớn
- 1 1/2 đến 2 1/2 chén dừa tươi (xay)
Các bước để làm cho nó
Lưu ý: trong khi có nhiều bước cho công thức này, món tráng miệng bánh dừa này được chia thành các loại có thể thực hiện được để giúp bạn lên kế hoạch tốt hơn cho việc chuẩn bị và nướng bánh.
Làm bánh
Tập hợp các thành phần.
Ăn Spruce / Aga Teena
Mỡ bánh tròn 2 (9 inch); lót đáy bằng các vòng giấy da hoặc giấy sáp. Mỡ và bột giấy và các mặt của chảo; để qua một bên. Lò nướng nóng đến 350 F.
Ăn Spruce / Aga Teena
Đun nóng nước cốt dừa với 1/2 chén dừa và 1 muỗng cà phê vani cho đến khi nóng.
Ăn Spruce / Aga Teena
Cho vào máy xay sinh tố và chế biến cho đến khi dừa được thái nhỏ. Để qua một bên.
Ăn Spruce / Aga Teena
Rây bột bánh vào tô cùng với bột nở và muối; để qua một bên.
Ăn Spruce / Aga Teena
Trong một bát trộn điện, đánh bơ cho đến khi nhẹ và kem.
Ăn Spruce / Aga Teena
Dần dần thêm 1 1/2 chén đường, một vài muỗng mỗi lần, nạo bát và đánh trong khoảng một phút sau mỗi lần thêm.
Ăn Spruce / Aga Teena
Thêm 3 quả trứng, mỗi lần một quả, đánh đều sau mỗi lần thêm, thường xuyên cạo hai bên bát.
Ăn Spruce / Aga Teena
Từ từ, thêm khoảng một phần ba hỗn hợp bột vào hỗn hợp kem, cùng với một nửa hỗn hợp sữa / dừa / vani. Đánh ở tốc độ thấp cho đến khi hòa quyện.
Ăn Spruce / Aga Teena
Cạo bát và lặp lại với một phần ba hỗn hợp khô và hỗn hợp sữa còn lại.
Ăn Spruce / Aga Teena
Cạo bát và lặp lại với hỗn hợp bột còn lại. Cạo bát và tiếp tục đập ở tốc độ thấp trong vài giây.
Ăn Spruce / Aga Teena
Muỗng đập vào hai chảo nướng, trải đều.
Ăn Spruce / Aga Teena
Nướng trong khoảng 30 phút, hoặc cho đến khi nâu và các mặt kéo ra khỏi các cạnh của chảo.
Ăn Spruce / Aga Teena
Làm nguội trong chảo trên giá đỡ trong 15 phút.
Ăn Spruce / Aga Teena
Đảo ngược lên các giá đỡ đã được phun một ít lớp chống dính để làm mát hoàn toàn.
Ăn Spruce / Aga Teena
Làm băng giá
Tập hợp các thành phần.
Ăn Spruce / Aga Teena
Đun sôi 1/2 chén nước và 1 chén đường; đậy nắp và nấu mà không khuấy trong 1 phút.
Ăn Spruce / Aga Teena
Khám phá và đun sôi, khuấy thường xuyên cho đến khi hỗn hợp đủ nóng để quay sợi chỉ khi một ít được thả ra từ một cái muỗng, hoặc khoảng 230 F. Lấy ra khỏi nhiệt và đặt sang một bên.
Ăn Spruce / Aga Teena
Trong bát máy trộn điện - có kèm theo máy đánh trứng nếu có - đánh trứng cho đến khi các đỉnh mềm và mịn hình thành khi bạn nhấc máy đánh trứng hoặc đánh trứng.
Ăn Spruce / Aga Teena
Vẫn đập với tốc độ cao, dần dần thêm xi-rô đường trong một dòng mỏng. Tiếp tục đập cho đến khi sương giá mịn và giữ đỉnh.
Ăn Spruce / Aga Teena
Lắp ráp bánh
Đảo ngược một trong những chiếc bánh lên đĩa phục vụ.
Ăn Spruce / Aga Teena
Frost trên cùng và các mặt với frosting.
Ăn Spruce / Aga Teena
Đặt lớp thứ hai lên trên lớp thứ nhất và phủ sương trên cùng và hai bên một cách tự do.
Ăn Spruce / Aga Teena
Rắc dừa tươi xay lên trên mặt bánh và nhẹ nhàng quăng dừa lên hai bên.
Ăn Spruce / Aga Teena
Lát, phục vụ, và thưởng thức!
Ăn Spruce / Aga Teena
Công thức biến thể
- Các biến thể cơ bản bao gồm bánh dừa kem chua và bánh dừa dâu.
Thẻ công thức:
- bánh ngọt
- bánh dừa
- tráng miệng
- Người Mỹ
