Princessdlaf / RF sáng tạo / Hình ảnh Getty
- Tổng cộng: 15 phút
- Chuẩn bị: 5 phút
- Nấu: 10 phút
- Năng suất: 2 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 438 | Calo |
| 29g | Mập |
| 49g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 2 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 438 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 29g | 37% |
| Chất béo bão hòa 2g | 11% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Natri 153mg | 7% |
| Tổng lượng carbohydrate 49g | 18% |
| Chất xơ 5g | 19% |
| Protein 3g | |
| Canxi 36mg | 3% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Tajadas là những dải chuối chín ngọt ngào được chiên cho đến khi vàng và caramen. Từ tajada có nghĩa là "lát", và để làm tajadas, cây chuối được cắt theo chiều dọc thành dải dài. Tajadas thường được phục vụ cùng với một đĩa thức ăn đầy đủ, chẳng hạn như pabellon crioche, giống như một món trang trí.
Chọn chuối chín cho món ăn này, trông gần như đen ở bên ngoài, và ngọt hơn và ít tinh bột hơn so với những quả xanh.
Thành phần
- 4 cây chuối chín
- 1/4 chén dầu thực vật
- Muối (để nếm)
Các bước để làm cho nó
Cắt các đầu nhọn ra khỏi mỗi đầu của cây chuối. Sử dụng một con dao sắc để ghi điểm cắt xuyên qua da xuống chiều dài của cây chuối ở một số nơi.
Lột da ra khỏi chuối, sau đó cắt từng miếng một nửa theo chiều dọc. Cắt từng miếng một nửa theo chiều dọc cũng vậy, để bạn có bốn lát dài từ mỗi cây chuối.
Đun nóng dầu trong một cái chảo nặng trên lửa vừa và chiên các lát chuối cho đến khi có màu nâu vàng ở mỗi bên.
Để ráo các lát trên một chiếc khăn giấy và rắc muối. Phục vụ ấm áp.
Thẻ công thức:
- chuối
- Món khai vị
- Nam Mỹ
- bữa ăn tối gia đình
