Tim Macpherson / Getty Images
Trà cao như hầu hết người Mỹ nghĩ về nó (một bữa ăn ngon của trà, bánh nướng, bánh mì ngón tay và đồ ngọt) được gọi chính xác hơn là "trà chiều". Bất kể những gì bạn thích gọi bữa ăn trà và đồ ăn nhẹ buổi chiều này, tôi nghĩ bạn sẽ thấy rằng những công thức bánh nướng, công thức bánh sandwich ngón tay và cặp trà này rất hữu ích trong việc giúp bạn tổ chức bữa tiệc trà của riêng bạn.
Bí quyết nướng
Công thức bánh nướng cổ điển cho trà chiều bao gồm bánh nướng bơ sữa, bánh quế, bánh nướng hạnh nhân và bánh nướng trái cây khô. (Lưu ý: Liên kết công thức bánh nướng trái cây sấy khô mở dưới dạng video.)
Ngoài những tác phẩm kinh điển này, có rất nhiều công thức bánh nướng để khám phá trong bộ sưu tập công thức bánh nướng này. Nếu bạn chưa quen với việc làm bánh nướng, bạn cũng có thể muốn xem hướng dẫn minh họa này để tạo bánh nướng và những mẹo để tạo bánh nướng.
Cách làm bánh nướng cổ điển của Anh trong ít hơn 30 phútBí quyết Sandwich Sandwich (Tea Sandwich)
Công thức bánh sandwich ngón tay trà chiều phổ biến bao gồm bánh mì trà dưa chuột, bánh mì trà cá hồi hun khói và bánh mì kẹp salad rau cải xoong. Để biết thêm công thức bánh sandwich trà, hãy xem bộ sưu tập công thức bánh sandwich ngón tay này.
10 bánh sandwich trà dưa chuột tốt nhấtTrà chiều hoặc gia vị trà cao và công thức truyền bá
Mặc dù bạn có thể mua mứt và kem, bạn cũng có thể làm chúng ở nhà. Công thức marmalade cam này là tương đối đơn giản. Lemon curd là một gia vị trà buổi chiều cổ điển, nhưng nó hơi phức tạp hơn để làm. Các loại toppings và phết trà khác bao gồm kem mút Devonshire, sốt mayonnaise chanh, bơ hoa hồng và bơ cô đặc.
Tất cả về Marmalade, bữa ăn sáng yêu thích của người AnhBí quyết trà chiều hoặc cao khác
Có rất nhiều đồ ngọt bạn có thể phục vụ tại một bữa tiệc trà buổi chiều. Bộ sưu tập các công thức nấu ăn Madeleine này bao gồm các ý tưởng ghép nối, nhưng nếu bạn không cảm thấy thách thức với việc nướng Madeleines, có rất nhiều công thức khác cho đồ ngọt trà chiều để lựa chọn.
Bánh quy Madeleine nhẹ và bơ với Citrus ZestTrà cho buổi chiều
Khi bạn lên kế hoạch cho thực đơn trà của mình, đừng quên chọn một vài loại trà để kết hợp với trà chiều. Nếu bạn muốn những lời khuyên về pha trà, hãy đọc nhiệt độ pha trà và thời gian pha trà.
10 loại trà hàng đầu để phục vụ tại trà chiều
