Hình ảnh StockFood / Getty
- Tổng cộng: 40 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 25 phút
- Năng suất: 6 bánh mì kẹp thịt (6 phần)
Nước chanh, bơ, và gia vị thêm hương vị và nước ép cho những miếng thịt bê này. Chúng ngon được phục vụ trong bánh với cố định bánh burger yêu thích của bạn hoặc cùng với khoai tây hoặc mì.
Thành phần
- 1 1/2 pound thịt bê
- 1/2 chén bơ hoặc bơ thực vật
- 1 muỗng cà phê nước chanh
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/8 muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu
- Tiêu đen xay
- 1 quả trứng (đánh với 2 muỗng canh nước)
- 1/2 chén vụn bánh mì (tốt, khô, không pha trộn)
- 2 muỗng canh dầu ô liu
Các bước để làm cho nó
Kết hợp thịt bê, bơ, nước chanh, muối, hạt nhục đậu khấu và hạt tiêu; hình thành 6 miếng thịt bê.
Nhúng patties vào hỗn hợp trứng và nước sau đó vào vụn bánh mì.
Đun nóng dầu trong một cái chảo nặng. Miếng thịt bê phủ màu nâu ở cả hai mặt trong dầu nóng; giảm nhiệt và nấu trong 15 phút, hoặc cho đến khi thịt bê được làm xong.
Phục vụ "như là" với khoai tây hoặc các món ăn phụ khác, hoặc như một bánh mì kẹp thịt trong bánh sandwich.
Thẻ công thức:
- thịt bê
- ủy thác
- Người Mỹ
- mùa xuân
