Sabrina S. Baksh
- Tổng cộng: 42 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 27 phút
- Năng suất: 4 - 6 phần
Món salad khoai tây kiểu Hawaii này có chứa Spam xào cho thêm hương vị. Công thức này yêu cầu thư rác nhẹ, nhưng nếu bạn là người hâm mộ thư rác thông thường, thì, bằng mọi cách, hãy sử dụng thay thế.
Thành phần
- 4 củ khoai tây nâu đỏ lớn (gọt vỏ và cắt thành miếng lớn - sẽ được cắt thành miếng nhỏ sau khi nấu chín và để nguội)
- 1 củ hành xanh lớn (rửa sạch và thái nhỏ)
- 1/3 cốc / 80 ml. rau mùi tây lá phẳng
- 2 quả trứng (luộc chín (băm nhỏ)
- 1/3 cốc / 80 ml. Spam lite (thái hạt lựu)
- 1 muỗng canh / 15 ml. dầu
- Để mặc quần áo:
- 1 1/4 cốc / 300 ml. mayonaise
- 1/4 cốc / 60 ml. mù tạt vàng
- 1 muỗng canh / 15 ml. giấm trắng
- 1 1/2 muỗng cà phê / 7, 5 ml. muối biển
- Tùy chọn: 1 muỗng cà phê / 5 ml. Đường
- 1/2 muỗng cà phê / 2, 5 ml. tiêu đen
Các bước để làm cho nó
Mang 6-7 cốc nước muối (khoảng 1 muỗng cà phê muối) để đun sôi trong một nồi lớn.
Gọt vỏ và cắt khoai tây thành những miếng lớn, cho vào nồi và đun sôi trong 15-20 phút. Khoai tây nên mềm, nhưng vẫn hơi cứng khi nấu.
Để ráo nước và đặt khoai tây vào một bát nước lạnh lớn và 1-2 cốc đá trong 10 phút. Xả khoai tây lần thứ hai và cắt thành các miếng 1/2 inch. Để qua một bên.
Trong khi khoai tây đang làm lạnh trong bồn nước đá, làm nóng 1 muỗng canh dầu trong chảo và thêm spam thái hạt lựu.
Chiên trên cho đến khi vàng nâu và hơi giòn ở tất cả các mặt. Hủy bỏ từ nhiệt và muỗng vào một cái chảo hoặc đĩa lót bằng khăn giấy.
Trong bát nhựa lớn hoặc thủy tinh, kết hợp các thành phần trộn salad. Thêm khoai tây, thư rác, 3/4 rau mùi tây (dành phần còn lại để trang trí), thư rác và hành lá.
Sử dụng một muỗng bếp lớn, nhẹ nhàng kết hợp tất cả các thành phần. Múc ra đĩa phục vụ và đầu với rau mùi tây còn lại.
Che với bọc nhựa và để salad khoai tây nguội trong tủ lạnh trong 2 giờ trước khi phục vụ. Có thể được thực hiện trước 24 giờ.
Thẻ công thức:
- khoai tây
- món ăn phụ
- Người Mỹ
- sinh nhật
