Spruce / Elaine Lemm
Rượu vang cảng luôn được coi là thức uống truyền thống của người Anh và thường xuyên say rượu vào dịp Giáng sinh - mặc dù đối với phần lớn người Anh (đặc biệt là với bảng phô mai), đây sẽ là lần duy nhất họ uống một ly. Cả hai tuyên bố này đều đúng, nhưng có nhiều điều về Cảng ở Anh hơn là việc uống rượu. Rượu vang cảng ở Anh đang chìm trong lịch sử và trong phong tục. Phần lớn xuất phát từ truyền thống quân sự và phong tục, một cảng được coi là thức uống trong các khu đó.
Đây chỉ là một vài trong số những truyền thống kỳ lạ xung quanh đồ uống, làm thế nào nó được uống và phục vụ.
Port-iquette
Thần thoại và truyền thống bao quanh việc uống rượu và thưởng thức Cảng hơn bất kỳ loại rượu nào khác.
Qua cảng
Truyền thống được biết đến rộng rãi nhất được cho là xuất phát từ phong tục hải quân Anh phục vụ rượu vang Cảng. Bộ decanter của port được đặt trước mặt chủ nhà, người sau đó phục vụ khách bên phải, người sau đó chuyển decanter cho khách bên trái (bên cổng). Cổng sau đó được chuyển sang bên trái tất cả các cách trở lại máy chủ. Tệ nhất là đặt cược bất cứ ai không vượt qua rượu theo cách này.
Nếu cảng không quay trở lại…
Nếu decanter không quay lại vòng tròn đầy đủ cho máy chủ lưu trữ, thì việc yêu cầu trực tiếp (vâng đó là cách của người Anh, chúng tôi không được biết là trực tiếp). Thay vào đó, người dẫn chương trình hỏi cá nhân gần nhất với người quyết định, nếu anh ta biết Giám mục của Norwich hoặc bất kỳ ngôi làng nào khác ở Anh.
Câu hỏi không phải là để kích động một câu trả lời mà là hành động ngay lập tức thông qua cổng. Điều kỳ lạ này nếu không phải là phong tục quyến rũ cũng có thể là một huyền thoại đô thị, nhưng người ta nói rằng Giám mục không giỏi trong việc truyền rượu và sự thô lỗ của anh ta đã làm như vậy đã đi vào lịch sử và cách cư xử của người Anh.
Giải mã cảng
Khi khử màu tại bàn, chai Port phải được hoàn thành trong một lần ngồi. Không được đề xuất nếu chỉ có một vài khách, mặc dù một số loại rượu vang Port rất tốt, không có gì đáng ngạc nhiên khi có một chai rỗng vào cuối đêm.
