Flickr CC 2.0
- Tổng cộng: 2 giờ 35 phút
- Chuẩn bị: 2 giờ
- Nấu: 35 phút
- Năng suất: 1 ổ (12 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 58 | Calo |
| 3g | Mập |
| 7g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 1 ổ (12 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 58 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng số 3g chất béo | 4% |
| Chất béo bão hòa 1g | 5% |
| Cholesterol 3mg | 1% |
| Natri 122mg | 5% |
| Tổng lượng carbohydrate 7g | 3% |
| Chất xơ 1g | 4% |
| Protein 1g | |
| Canxi 20mg | 2% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Được làm bằng một nửa gói công thức bí mật thảo mộc thơm với tỏi, công thức này làm cho một chiếc bánh mì ngon có hương vị tuyệt vời và trông đẹp mắt. Hương vị thảo mộc và tỏi là hoàn hảo cho những buổi dã ngoại, bữa tối mì ống và những dịp đặc biệt. Những lát còn lại cũng có hương vị tuyệt vời khi được làm thành bánh sandwich phô mai nướng.
Thành phần
- 3/4 cốc nước ấm (95 đến 110 F)
- 2 muỗng cà phê. dầu thực vật
- 1-1 / 2 muỗng cà phê. Đường
- 1/2 gói Bí quyết Bí mật thảo mộc Savory với tỏi
- 1-1 / 2 muỗng cà phê. men khô hoạt động
- 1-1 / 2 chén bột bánh mì
- 1 muỗng canh. bơ bị chảy
Các bước để làm cho nó
Trong một bát vừa, trộn cùng nước, dầu, đường, hỗn hợp súp và men. Trộn trong bột, một nửa cốc một lần. Bật bột lên một bề mặt bột hoặc bảng và nhào trong khoảng 5 phút. Nếu bột quá dính, hãy thêm nhiều bột, một muỗng canh một lúc.
Mỡ một bát vừa với rút ngắn hoặc bơ. Đặt bột vào bát và lật lại để bột được bôi mỡ lên trên. Đậy bát và để bột nổi lên ở nơi ấm áp, không có bản nháp trong khoảng 45 phút hoặc cho đến khi nó được nhân đôi kích thước. Đập bột xuống. Bật nó lên một bề mặt bột hoặc bảng và nhào trong khoảng 3 phút. Định hình bột thành một ổ tròn. Mỡ một tấm nướng. Đặt ổ bánh tròn lên tấm, phủ nó bằng một miếng vải sạch và để nó nổi lên trong khoảng 30 phút ở một nơi ấm áp, không có bản nháp hoặc cho đến khi tăng gấp đôi kích thước.
Trước khi đặt ổ bánh vào lò nướng, hãy chấm điểm trên cùng bằng dấu x và cọ vào một ít bơ tan chảy. Nướng ở 350 F trong 35 phút hoặc cho đến khi nó có màu nâu vàng. Lấy ổ bánh ra khỏi chảo và để nguội trên giá.
Lời khuyên
- Dầu thực vật trong công thức này có thể được thay thế bằng cùng một lượng dầu ô liu, dầu dừa, dầu cây rum, bơ hoặc rút ngắn. Tất cả đều hoạt động tốt trong công thức bánh mì. Nếu bạn gặp vấn đề khiến bánh mì của bạn tăng lên, hãy thử sử dụng nước suối đóng chai. Nước từ vòi có thể chứa clo giết chết men cần thiết để làm cho bánh mì nổi lên. Ngoài ra, tránh sử dụng nước đã qua máy làm mềm nước. Nó có thể giết chết men, ngăn bánh mì tăng lên. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại đường nào trong công thức này. Đường dừa và đường thô đều có thể thay thế đường hạt trong công thức này. Bạn không cần phải phủ lớp bánh bằng bơ tan chảy nếu bạn không có nó trong tay. Bạn có thể đánh bông một ít lòng trắng trứng và quét nó lên ổ bánh để cho bánh mì trông sáng bóng.
Thẻ công thức:
- Bánh mì men
- món ăn phụ
- Người Mỹ
- bữa ăn tối gia đình
