Dứa và tôm chiên giòn ngon của Trung Quốc. Nhiếp ảnh Chris Radley
Gạo là một thực phẩm rất quan trọng trong ẩm thực Trung Quốc. Từ ngọc trai đến cơm chiên Yangchow, một bộ sưu tập các công thức nấu ăn của Trung Quốc và châu Á với gạo là nguyên liệu chính.
Gạo cơ bản
Cơ bản nấu cơm
Gạo hoa nhài
Cơm hấp
Gà trong cơm: Gà trong cơm là một bữa ăn lành mạnh, dễ tiêu hóa, làm cho nó trở thành một lựa chọn tốt cho trẻ em và người cao niên. Hãy thoải mái thêm hoặc thay thế 2 hoặc 3 xúc xích Trung Quốc, cắt theo đường chéo thành lát mỏng hoặc vài lát giăm bông nấu chín nếu muốn.
Congee cơ bản: Không có quy tắc nào về những gì bạn có thể thêm vào cháo, bạn có thể đặt tất cả các loại thành phần khác nhau vào cháo của bạn. Thông thường mọi người thêm thịt, cá, rau và các loại thảo mộc tốt cho sức khỏe và bạn cũng có thể thêm củ sen cắt nhỏ và hạt gingko. Bạn cũng có thể tạo ra một phiên bản ngọt ngào của cháo với ngày Trung Quốc, jujubes và một chút đường đá.
Gạo rau Thượng Hải: Cơm nấu chín và bok choy xào có hương vị tuyệt vời của riêng họ, nhưng kết hợp chúng thêm một cái gì đó thêm. Trong công thức này cho cơm rau, thêm rau xào vào cơm có nghĩa là cơm được thấm đẫm hương vị của chúng. Có rất nhiều biến thể của món ăn miền đông Trung Quốc này - ví dụ, bạn có thể từ bỏ nấm và thêm xúc xích Trung Quốc hấp, hoặc thay thế bok choy bằng bắp cải Trung Quốc.
Cơm chiên
Công thức cơm chiên cơ bản: Bạn có thể thêm vào công thức cơ bản này cho cơm chiên theo ý muốn. Nếu thêm các thành phần khác, tăng số lượng trứng lên 3.
Công thức cơm chiên Dương Châu : Cơm chiên Dương Châu là một trong những món cơm chiên phổ biến nhất trên thế giới. Có nhiều phiên bản khác nhau của cơm chiên Dương Châu và đây là một phiên bản đơn giản của cơm chiên Dương Châu.
Cơm chiên gà : Cơm chiên gà là một cách tuyệt vời để sử dụng thức ăn thừa. Giống như tất cả các món cơm chiên, cơm chiên gà có vị ngon nhất khi sử dụng cơm còn thừa.
Cơm chiên thịt bò với hành tây và công thức cà rốt xắt nhỏ: Công thức cơm chiên thịt bò này rất nhanh chóng, dễ dàng và đơn giản. Nó cũng đầy đủ dinh dưỡng làm cho nó trở thành một món ăn tối cuối tuần hoàn hảo.
Công thức cơm chiên tôm và dứa: Một kỷ niệm đáng yêu nhất của món ăn này là có cơm chiên được phục vụ theo nghĩa đen trong một quả dứa. Thật thú vị khi thấy thức ăn được phục vụ trong một quả dứa chứ không phải là đĩa hoặc bát thông thường.
Gạo nếp
Củ sen nhồi bông tuyệt vời với xôi ngọt: Đây là món tráng miệng cổ điển của Trung Quốc rất ngon, đẹp và phù hợp để phục vụ trong bữa tiệc.
Eight Treasure Rice Pudding Trung Quốc tráng miệng: Món tráng miệng này là một món tráng miệng năm mới truyền thống của Trung Quốc.
Công thức thịt viên ngọc trai Trung Quốc: Thịt viên ngọc trai là một món khai vị và bữa tiệc cổ điển của Trung Quốc. Mặc dù đây là một viên thịt theo nghĩa nó là một viên thịt, bởi vì chúng tôi phủ nó trong một lớp gạo nếp, chúng tôi đặt cho nó một cái tên hấp dẫn hơn nhiều của thịt viên ngọc trai.
Lá sen kết thúc- Lo Mai Gai
