Hình ảnh Anna Gorin / Getty
Vì Croatia phần lớn là một quốc gia Công giáo La Mã, lễ Phục sinh là ngày linh thiêng nhất trong năm. Việc quan sát lễ Phục sinh bắt đầu vào Chủ nhật Lễ Lá và tiếp tục trong suốt Tuần Thánh. Ở nhiều thị trấn, có những nghi lễ và đám rước khác nhau mỗi đêm, cũng như phong cách của những quả trứng được trang trí đẹp mắt. Người Croatia chăm sóc việc chuẩn bị giỏ thức ăn được ban phước trong Thánh lễ đêm khuya; các nội dung sau đó được thưởng thức vào buổi sáng Phục sinh sau đây.
Hải quan khu vực
Mỗi thị trấn ở Croatia có thể có các thực hành Phục sinh riêng để kỷ niệm ngày lễ. Tại các thị trấn ven biển Dalmatia, các hiệp hội khu phố mặc trang phục truyền thống và hát những bài thánh ca cổ xưa. Có sự tái hiện từ Kinh thánh và một phước lành của các cổng thành. Ở trung tâm Croatia, dân làng xây dựng những đống lửa khổng lồ được gọi là krijes , kres hoặc vuzmenica , trong khi những người khác bắn từ một khẩu súng ngắn kiểu cũ gọi là ku bura .
Một tùy chỉnh khác là tạo ra các công cụ tạo âm được gọi là klepetaljke hoặc cegrtaljke thay đổi theo từng khu vực. Một số được làm bằng các bảng từ đó các tấm kim loại được treo, trong khi một số khác có bánh xe và đĩa xích được gắn vào các bảng được kéo để tạo ra một âm thanh réo rắt.
Palm chủ nhật
Palm Chủ nhật bắt đầu Tuần Thánh dẫn đến Lễ Phục sinh, và mặc dù được gọi là Chủ nhật Palm, vì lòng bàn tay khan hiếm ở Croatia, các nhánh ô liu hoặc hương thảo thường được thay thế. Các nhánh được trang trí bằng ruy băng và hoa và dệt thành vòng hoa hoặc thánh giá, được gọi là poma . Họ được đưa đến một nhà thờ để được ban phước, và sau khi ban phước, một số poma được treo khắp nhà để bảo vệ chống lại xui xẻo và linh hồn xấu xa.
Trứng Phục Sinh trang trí
Pisanice (từ tiếng Croatia có nghĩa là "màu") là những quả trứng được sơn màu rực rỡ, được trang trí theo các phong cách khác nhau của các vùng, theo phong tục Slavic cũ từ thời ngoại giáo. Trước khi sơn trở nên phổ biến, dân làng đã sử dụng thuốc nhuộm tự nhiên làm từ thực vật và rau quả. Màu sắc phổ biến nhất cho trứng là màu đỏ vì sự phong phú của củ cải đỏ. Ở một số khu vực, bồ hóng sẽ được trộn với gỗ sồi để tạo ra màu nâu sẫm, và cây xanh sẽ được sử dụng để làm thuốc nhuộm màu xanh lá cây.
Ngoài việc nhuộm những quả trứng với màu sắc rực rỡ, chúng còn được bao phủ bởi các cụm từ và tác phẩm nghệ thuật. Cụm từ phổ biến nhất được đặt trên pisanice là "Sretan Uskrs" hoặc "Happy Easter". Các đồ trang trí khác bao gồm bồ câu, thánh giá, hoa và lời chúc sức khỏe và hạnh phúc.
Sử dụng trứng
Trứng nấu chín đơn giản và không màu, vẫn còn trên bàn ăn cả ngày để gia đình và khách thưởng thức trước khi bữa ăn chính được phục vụ. Chúng cũng được sử dụng trong một trò chơi được gọi là kockanje hoặc tucanje , tương tự như trò chơi Hy Lạp được gọi là tsougrisma . Những người phản đối đập trứng của họ vào nhau để xem trứng của ai là người chiến thắng (có nghĩa là không bị phá vỡ).
Các pisanice trang trí công phu hơn được trao đổi với bạn bè và gia đình. Nhiều năm trước, người ta thường tặng những cô gái mà họ ngưỡng mộ một pisanica .
Bữa sáng phục sinh
Các tín hữu tham dự một Thánh lễ đêm khuya, tại đó các thực phẩm trong giỏ của họ được ban phước và ăn vào bữa sáng vào buổi sáng Phục sinh. Các món ăn sáng truyền thống của lễ Phục sinh bao gồm giăm bông (đôi khi được nướng trong bánh mì) hoặc thịt cừu nướng, cùng với củ cải sống, hành lá và cải ngựa ( hren ). Ngoài ra, nhiều loại thực phẩm khác bị cấm trong Mùa Chay là một phần của bàn Phục Sinh.
Một loại bánh mì Phục Sinh có men đặc biệt có hoa quả gần giống như một chiếc bánh, được gọi là pinca hoặc sirnica , là điểm nhấn của bữa ăn. Nó thường có hình tròn với dấu hiệu chữ thập cắt vào nó sau khi nó nổi lên trước khi nó được nướng. Một số gia đình làm búp bê bánh mì Phục sinh Croatia ( Primorski Uskrsne bebe ), một loại bánh men hơi ngọt, bện quanh một quả trứng màu, mang lại dáng vẻ của một em bé quấn tã.