Hình ảnh Westend61 / Getty
Bạn đã quyết định ăn chay hoặc trở thành người thuần chay, nhưng bây giờ thì sao? Nếu bạn đang cố gắng tìm hiểu bước tiếp theo của bạn là gì, những mẹo nhanh này sẽ giúp bạn thực hiện chuyển đổi để ăn chay. Sử dụng 10 chiến thuật này để bắt đầu chế độ ăn kiêng và lối sống thuần chay mới của bạn.
Biến đổi món ăn yêu thích
Nhiều món ăn bạn đã thưởng thức có thể thích ứng để loại bỏ thịt và các sản phẩm động vật. Ví dụ, bỏ thịt viên từ công thức mì spaghetti yêu thích của bạn hoặc thay thế bằng một món thay thế thịt chay, chẳng hạn như GimmeLean. Rất có thể, phần lớn những gì bạn đã ăn có thể dễ dàng được làm chay.
Khám phá thực phẩm mới dựa trên thực vật
Dùng thử hai lần
Xem ngay: 6 huyền thoại về chế độ ăn chay
Học, đọc và nói
Tìm hiểu và đọc càng nhiều càng tốt về sức khỏe và thực phẩm chay. Kiên thức là sức mạnh. Nếu bạn biết bất kỳ người ăn chay hoặc thuần chay nào khác, hãy hỏi họ lời khuyên hoặc lời khuyên của họ. Mọi người sẽ có điều gì đó khác nhau để chia sẻ về trải nghiệm ăn chay của họ, nhưng hầu hết mọi người đều sẵn sàng cung cấp một chút lời khuyên và có khả năng sẽ tâng bốc rằng bạn đã yêu cầu giúp đỡ để trở thành người ăn chay.
Nhận sách dạy nấu ăn mới và Bí quyết dễ dàng
Duyệt qua cửa hàng sách địa phương của bạn để tìm một cuốn sách nấu ăn chay tuyệt vời hoặc tìm một ứng dụng hoặc trang web công thức thuần chay / chay. Hãy tìm một thứ không chỉ hấp dẫn bạn mà còn chứa nhiều công thức đủ đơn giản để sử dụng hàng ngày.
Hãy thử nhà hàng mới
Kiểm tra khu vực của bạn cho các nhà hàng dựa trên thực vật. Bạn sẽ không chỉ có thể dùng bữa mà không cần quét thực đơn cho một vài lựa chọn chấp nhận được, mà còn được giới thiệu các món ăn mới và các thành phần bữa ăn. Đối với các nhà hàng truyền thống thường có các món ăn thuần chay hoặc chay, hãy tìm đến các nhà hàng Trung Quốc, Ấn Độ, Trung Đông và Thái Lan. Nếm thử nhiều món ăn và thực phẩm họ phải cung cấp.
Không nấu các bữa ăn riêng cho gia đình
Nếu bạn là người duy nhất trong gia đình chuyển sang ăn chay, bạn không phải nấu hai bữa riêng biệt. Đơn giản chỉ cần nấu thịt cho các món ăn như món xào và các món mì ống trong một cái chảo riêng và thêm vào một phần riêng biệt ngay trước khi phục vụ.
Lựa chọn lành mạnh
Hãy chắc chắn để thay thế thịt bằng thực phẩm lành mạnh và ăn một chế độ ăn uống cân bằng. Nếu bạn không ăn gì ngoài khoai tây chiên và món tráng miệng thuần chay có đường, sức khỏe của bạn sẽ bị ảnh hưởng, và bạn sẽ muốn dùng đến thói quen ăn uống trước đây của mình. Ăn nhiều loại ngũ cốc nguyên hạt, rau và protein, chẳng hạn như bánh mì kẹp thịt đậu hũ hoặc rau, để luôn no và khỏe mạnh.
Nghỉ ngơi
Đừng ném vào khăn nếu bạn không thể cưỡng lại chiếc burger đó. Chỉ cần hít một hơi và quyết tâm làm tốt hơn vào bữa ăn tiếp theo. Một ý tưởng khác là cho phép bản thân một ngày một tuần để ăn thịt. Nếu bạn cảm thấy khó khăn trong việc ăn chay, bạn sẽ có nhiều khả năng vượt qua điều gì đó nếu bạn biết rằng bạn có thể thưởng thức vào Thứ Bảy hoặc Chủ Nhật. Cho bản thân nghỉ ngơi trong thời gian ngắn thay vì từ bỏ sẽ giúp bạn ăn chay lâu dài.
Kiên nhẫn
Bạn có thể thấy dễ dàng để ăn chay qua đêm, trong khi những người khác đấu tranh chỉ bỏ qua thịt đỏ khi ăn chay. Mọi người thực sự khác nhau, nhưng hãy yên tâm rằng với thời gian, cảm giác thèm ăn của bạn sẽ lắng xuống. Ghi nhớ các mục tiêu và lý do của bạn để ăn chay hoặc ăn chay sẽ giúp bạn khi bạn bị cám dỗ để nhượng bộ.
