Kimberlee Reimer / Getty Images
Hạ nhiệt với một mocktail mùa hè, đó là một loại đồ uống ngon không có cồn. Cho dù bạn đang ở một bữa tiệc nướng hay chỉ đi chơi ở hiên trước vào một đêm mùa hè ướt át, nhấm nháp một thức uống băng giá đầy hương vị và thú vị sẽ làm bạn mát mẻ và nở nụ cười trên khuôn mặt. Từ đồ uống Mexico không cồn đến những ngụm lấy cảm hứng từ Ấn Độ, không có đồ uống dành cho tất cả mọi người trong những tháng mùa hè.
-
Agua Fresca
Jon Lovette / Stockbyte / Getty Images
Nếu bạn đang tìm kiếm một loại đồ uống Mexico không cồn, hãy thử một loại agua fresca . Dịch theo nghĩa đen là "nước ngọt", agua fresca rất phổ biến ở Mexico và là một hỗn hợp không chứa cồn và nước với trái cây, hoa, hạt hoặc ngũ cốc. Các hương vị phổ biến nhất bao gồm hibiscus, me, và horchata, nhưng nó có thể được làm với các thành phần khác nhau, từ xoài và dâu tây cho đến chia và cỏ linh lăng.
Agua fresca không nên nhầm lẫn với refrescos từ Guatemala và Nicaragua. Mặc dù chúng thường được gọi là frescos trong ngắn hạn, refrescos là nước ngọt đóng chai.
-
Horchata
Hình ảnh Maryellen Baker / Getty
Mặc dù horchata có thể được liên kết với các nước Trung Mỹ, đồ uống không cồn có nguồn gốc từ Bắc Phi, nơi nó được làm từ hạt hổ ngọt. Người Hồi giáo đã mang đồ uống ngọt đến Tây Ban Nha vào khoảng 1000 CE, và cuối cùng nó đã đến được châu Mỹ thông qua các nhà thám hiểm chèo thuyền.
Horchata de chufa vẫn được làm bằng hạt hổ, nhưng phiên bản phổ biến ở Mexico và Guatemala là horchata de arroz, được làm bằng sữa gạo. Là một loại đồ uống không sữa, đó là một lựa chọn cho những người mắc chứng không dung nạp đường sữa.
Hương vị Horchata có thể được mua ở dạng xi-rô, trộn với sữa (sữa hoặc không dùng nước), quế, và vani, và phục vụ đá lạnh cho một thức uống giải khát.
-
Sangria trái cây không cồn
Spruce / Jennifer Perillo
Có nguồn gốc từ Tây Ban Nha, sangria truyền thống có chứa rượu ở dạng rượu vang đỏ và rượu mạnh. Tuy nhiên, nó cũng thường có một số loại nước ép trái cây, nước lấp lánh hoặc soda và nhiều trái cây xắt nhỏ. Đơn giản chỉ cần loại bỏ rượu cho một đồ uống mùa hè đầy hương vị.
Khi bạn đang làm sangria trái cây không cồn, tốt nhất nên bao gồm nhiều loại trái cây khác nhau cho đồ uống nhiều màu sắc và hương vị nhất. Cân nhắc thêm cam quýt thái lát, bao gồm cam, chanh, chanh và bưởi, cũng như tất cả các loại quả mọng, táo và dưa. Đổ nước ép trái cây, chẳng hạn như táo, nho và nước cam, qua trái cây, sau đó thêm nước có ga cho một ít fizz.
-
Nước Pina Colada
Nguồn hình ảnh / Getty Images
Bạn không cần phải bỏ qua đồ uống nhiệt đới chỉ vì bạn bỏ qua rượu. Một loại piña colada truyền thống, thức uống quốc gia của Puerto Rico, pha trộn với nước cốt dừa hoặc kem, nước ép dứa và rượu rum. Mặc dù vậy, một ly sinh tố nguyên chất vẫn mang đến sự rung cảm cocktail đông lạnh với món sinh tố piña colada này bằng cách pha chế nước ép dứa, kem dừa và đá để tạo ra một kỳ nghỉ nhiệt đới trong ly.
-
Sữa Badam Ấn Độ
Dkudua / Flickr / CC B 2.0NG 2.0
Đồ uống sữa Badam Ấn Độ này nổi tiếng ở Pakistan và kết hợp các loại hạt với sữa, cộng với đường và gia vị. Hạnh nhân và quả hồ trăn được nghiền cùng với sữa hạnh nhân để tạo thành một hỗn hợp sệt; đường, bột bạch đậu khấu và nước hoa hồng được thêm vào và hỗn hợp được trộn và sau đó làm lạnh trước khi phục vụ.
