Hình ảnh Getty / kcline
Cách tốt nhất để phục vụ thịt cua cực kỳ tươi là gì? Khi tốt nhất, chỉ cần ăn trực tiếp ra khỏi vỏ là cách tốt nhất (xem hướng dẫn của chúng tôi về cua tươi để biết mẹo). Hoặc, bạn có thể thêm một chút phong phú hơn bằng cách phục vụ bát bơ tan chảy bên cạnh để mọi người nhúng miếng cua vào. Để giữ cho mọi thứ mát mẻ và để thêm hương vị, hãy thử trang trí với Aïoli, một loại mayonnaise ngâm tỏi của Pháp.
Cua đồng bằng không phải tách trà của bạn? Bạn luôn có thể sử dụng thịt cua đã chọn để làm Bánh cua cổ điển giòn hoặc mềm và Cua và hải sản Gumbo. Bạn cũng sẽ thấy rất khó để cưỡng lại món Cua và Bột ngô giàu.
Nếu bạn đang tìm kiếm một thứ gì đó ít cổ điển hơn, nhưng một thứ gì đó sẽ dễ dàng gây ấn tượng với khách của bạn, hãy thử món Cua bơ tỏi Bruschetta này.
Món khai vị dim sum cổ điển Crab Rangoon là một cách tuyệt vời để sử dụng cua đông lạnh hoặc đóng hộp. Có lẽ hơi lãng phí với cua tươi, nhưng nếu lòng tốt chiên kem gọi bạn và đó là những gì bạn có trong tay, chúng tôi chắc chắn sẽ hiểu! Tuy nhiên, một món ăn tươi hơn là món Salad cua Thái này với nước cốt chanh kem.
